Ho provato diverse volte a fare una torta di carote vegan, ottenendo però risultati non troppo soddisfacenti: una volta era troppo secca, un’altra eccessivamente umida, un’altra troppo gommosa. Sono però molto soddisfatta del risultato che ho ottenuto con questa torta di carote vegan: morbida, umida al punto giusto, con un gusto leggermente speziato. Le spezie […] Read more…