snack

Biscotti con cocco e cacao – senza burro e uova

biscotti cocco cacao

Questi golosi biscotti sono l’ideale per iniziare la giornata con gusto e leggerezza! L’impasto, infatti, non prevede l’utilizzo di burro e uova. Sono preparati con la banana, perfetti quindi se ne avete qualcuna da smaltire. Io ho usato farina di farro, perfetta per questi tipi di preparazioni perché, rispetto ad altre farine, permette un minor […] Read more…

Muffins light con carote e mandorle -senza glutine

muffin carote mandorle

Questi muffins soffici e gustosi sono dei dolcetti sani ottimi per la merenda o per una colazione leggera: sono infatti privi di burro e olio! Sono inoltre preparati con farina di riso, il che li rende adatti anche a chi soffre di intolleranza al glutine. Gli intolleranti al lottosio possono utilizzare yogurt di soia, magari […] Read more…