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primi piatti

Linguine limone e zucchine

linguine limone e zucchine

Le linguine limone e zucchine sono un primo piatto semplicissimo da preparare dal sapore fresco e delicato, ottimo per queste giornate di gran caldo! Le linguine limone e zucchine sono molto veloci da preparare, pochi ingredienti e poco tempo per un piatto leggero e saporito!   Linguine limone e zucchine Ingredienti per 4 persone: – […] Read more…

Pasta al limone con asparagi e piselli

pasta al limone con asparagi e piselli

La pasta al limone con asparagi e piselli è un primo piatto vegetariano e vegano leggero e delicato dai sapori primaverili. La preparazione è semplicissima e anche piuttosto veloce, pochi e semplici ingredienti per un piatto invitante e saporito. Per preparare la pasta al limone con asparagi e piselli ho usato piselli freschi, ma se […] Read more…

Cannelloni di melanzane al pomodoro

cannelloni di melanzane al pomodoro

I cannelloni di melanzane al pomodoro sono un gustoso primo piatto vegetariano, vegano e senza glutine, ricco di verdure e proteine. La preparazione è molto semplice, anche se un po’ laboriosa, ma il risultato è eccezionale! La pasta all’uovo è sostituita da fette di melanzane grigliate e farcita con un ripieno fatto con tofu e […] Read more…

Linguine limone e gamberi

linguine limone e gamberi

Le linguine limone e gamberi sono un gustoso primo piatto di pesce dal sapore fresco e delicato, molto semplici e veloci da fare. La preparazione di questo piatto è semplicissima, pochi e semplici ingredienti per un piatto invitante e saporitissimo! Per preparare le linguine limone e gamberi vi consiglio di utilizzare i gamberi freschi, io […] Read more…

Lasagne zucca e funghi

lasagne zucca e funghi

Lasagne zucca e funghi, un gustoso primo piatto vegetariano dalla preparazione molto semplice, preparate con besciamella fatta in casa senza burro. Preparare la besciamella è veramente facilissimo e veloce, potete utilizzare latte vaccino o latte vegetale come ho fatto io, se preferite però potete usare anche quella già pronta. Ecco la ricetta delle lasagne zucca […] Read more…

Risotto alle mazzancolle

risotto alle mazzancolle

Il risotto alle mazzancolle è un gustoso primo piatto di pesce dal sapore delicato, molto semplice da preparare. Il risotto alle mazzancolle è preparato con mazzancolle fresche e intere, infatti si utilizzano le teste e i gusci per preparare il saporito fumetto con cui cuocere il riso. Pochi e semplici ingredienti per un piatto dal […] Read more…

Lasagne al salmone

lasagne al salmone

Le lasagne al salmone sono una sfiziosa alternativa alle classiche lasagne alla bolognese, semplicissime da preparare, un piatto cremoso, invitante e saporito perfetto anche da preparare per Natale. Le lasagne al salmone sono preparate con besciamella fatta in casa senza burro, rendendo questo piatto anche un po’ più leggero. Ecco la ricetta delle lasagne al […] Read more…

Tagliatelle con panna radicchio e salsiccia

tagliatelle con panna radicchio e salsiccia

Le tagliatelle con panna radicchio e salsiccia sono un primo piatto invitante e davvero goloso, semplicissimo e molto veloce da preparare, perfetto per questo periodo quando il radicchio dà il meglio di sé 🙂 Le tagliatelle con panna radicchio e salsiccia si preparano davvero in pochi minuti, questo è uno di quei condimenti che si […] Read more…

Risotto alle castagne

risotto alle castagne

Il risotto alle castagne è uno squisito primo piatto dal gusto molto delicato, adatto anche a vegetariani e vegani. La preparazione del risotto alle castagne è molto semplice ma un po’ lunga per via delle castagne che vanno prima lessate, ma il gusto di questo risotto alle castagne vi ripagherà 🙂 Ecco come preparare il […] Read more…

Mezze penne con panna, salmone e erba cipollina

mezze penne con panna, slamone e erba cipollina

Le mezze penne con panna, salmone e erba cipollina sono un primo facile e veloce da preparare, ricco di gusto ma anche molto delicato che accontenterà proprio tutti! E’ l’ideale quando si ha poco tempo ma si vuole mettere in tavola una pietanza gustosa. Provate questa ricetta:                      Mezze penne con panna, salmone e erba […] Read more…