L’hummus ai pomodori secchi è una gustosa alternativa al classico hummus di ceci, ottimo da servire come antipasto o aperitivo con dei bastoncini di verdure crude. La preparazione dell’hummus ai pomodori secchi è semplicissima e, se usate i ceci già pronti come ho fatto io, anche piuttosto veloce. Io ho usato i ceci pronti per […] Read more…
pomodori secchi
Polpettone di lenticchie con olive e pomodori secchi
Il polpettone di lenticchie con olive e pomodori secchi è un gustosissimo secondo piatto tutto vegetale, semplicissimo da preparare. Per preparare il polpettone di lenticchie potete usare lenticchie secche come ho fatto io, oppure utilizzare quelle già pronte, riducendo anche i tempi di preparazione. Potete arricchire il polpettone di lenticchie come preferite, io in questo […] Read more…