Oggi vi propongo la ricetta dell’insalata greca di quinoa, un fresco piatto unico vegetariano molto semplice da preparare, ottimo da gustare sotto l’ombrellone. Si tratta di quinoa arricchita dagli ingredienti tipici usati per preparare la saporita insalata greca, cioè pomodori cipolla, cetrioli, olive e feta, condita poi con sale, olio e origano. L’insalata greca di […] Read more…
La torta salata con verdure grigliate e pomodoro è un gustoso piatto vegetariano perfetto come antipasto o per una cena veloce. Preparata con zucchine e melanzane grigliate condite con una salsa di pomodoro e basilico, è ottima sia con la pasta briseée come in questo caso, sia con la pasta sfoglia. La torta salata con […] Read more…
Oggi vi propongo la ricetta della pasta con melanzane, peperoni e pinoli, un primo piatto vegetariano facile, veloce e molto saporito, ideale per l’estate perché può essere consumato sia caldo che freddo, perfetto quindi da preparare in anticipo e essere portato in spiaggia o ad un picnic. Ecco la ricetta della pasta con melanzane, peperoni […] Read more…
Con il caldo aumenta la voglia di piatti freschi, leggeri e veloci da preparare, come questa insalata di ceci e mais al lime! Durante l’estate, le insalate dominano la mia tavola, inoltre si possono preparare in anticipo e portarle in spiaggia o ad un picnic. Questa insalata di ceci e mais che vi propongo oggi […] Read more…
Il pollo al lime e menta è un secondo piatto leggero dal sapore fresco e delicato, ideale da mangiare in estate! La preparazione del pollo al lime e menta è veramente semplice e veloce, perfetto per le giornate estive quando la voglia di stare ai fornelli cala drasticamente! Il succo di lime e le foglie […] Read more…
Il couscous allo zafferano con piselli, gamberetti e pomodorini è un colorato e gustoso piatto unico facile e molto veloce da preparare. Ideale per le giornate calde, si può consumare sia caldo che freddo, quindi perfetto da preparare in anticipo e da portare a un picnic o in spiaggia! Lo zafferano, considerato la spezia del […] Read more…
Questo couscous con verdure grigliate e tofu al curry è un piatto unico light molto saporito, semplice e veloce da preparare. E’ ottimo consumato sia caldo che freddo, quindi è ideale da preparare in anticipo e da portare con sé in spiaggia o al lavoro. E’ preparato con verdure grigliate e cubetti di tofu aromatizzati […] Read more…
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