Il risotto alle mazzancolle è un gustoso primo piatto di pesce dal sapore delicato, molto semplice da preparare. Il risotto alle mazzancolle è preparato con mazzancolle fresche e intere, infatti si utilizzano le teste e i gusci per preparare il saporito fumetto con cui cuocere il riso. Pochi e semplici ingredienti per un piatto dal […] Read more…
Oggi vi propongo la ricetta della pasta con crema di zucchine e pinoli, un primo piatto vegetariano leggero molto semplice e veloce da preparare, perfetto per quando abbiamo poco tempo e pochi ingredienti a disposizione. Il gustoso condimento a base di zucchine si prepara in pochi minuti e i pinoli tostati completano il piatto donando […] Read more…
Questa soffice ciambella alle pesche è un dolce fresco e delicato, ottimo per l’inzuppo, ideale per la colazione o la merenda durante l’estate! La ciambella alle pesche è anche molto leggera, infatti l’impasto questa volta non prevede né burro né olio, ma ricotta e yogurt magri che rendono la ciambella morbidissima e umida al punto […] Read more…
Con l’arrivo del caldo abbiamo voglia di mangiare dolci dal sapore fresco e delicato, e cosa c’è di più estivo del cocco? Oggi, infatti, voglio farvi vedere come in pochissimi minuti e con soli tre ingredienti potete ottenere una deliziosa crema al cocco, da utilizzare come dolce al cucchiaio o per farcire torte e crostate. […] Read more…
Il couscous allo zafferano con piselli, gamberetti e pomodorini è un colorato e gustoso piatto unico facile e molto veloce da preparare. Ideale per le giornate calde, si può consumare sia caldo che freddo, quindi perfetto da preparare in anticipo e da portare a un picnic o in spiaggia! Lo zafferano, considerato la spezia del […] Read more…
L’insalata di quinoa e fagioli neri all’arancia è un piatto unico vegetariano fresco, gustosissimo e molto nutriente, ricco di fibre e proteine, adatto anche ai celiaci. Ideale per la stagione estiva, può essere preparato in anticipo e gustato, per esempio, sotto l’ombrellone 😉 La preparazione è molto semplice e, nel caso usiate fagioli neri in […] Read more…
Finalmente è tempo di ciliegie! Queste piccole delizie rosse sono la mia debolezza, ne mangerei a tonnellate! Pochi giorni fa ne ho comprate un bel po’ e, da super golosa come sono, ne ho fatto subito un dolce: oggi, infatti, vi propongo la ricetta della torta alle ciliegie! Questa soffice torta alle ciliegie è una […] Read more…
I muffin alle pesche sono deliziose tortine preparate con yogurt e golosi pezzetti di pesca. Il risultato è un dolcetto fresco e profumato, ideale per la colazione o la merenda, magari all’aperto accompagnandoli con una tazza di tè, in queste giornate che iniziano a scaldarsi, ma anche come spuntino serale. La ricetta non prevede burro, […] Read more…
Le tagliatelle al limone con tonno e salmone sono un primo piatto velocissimo da preparare, dal sapore fresco e delicato ideale per le giornate primaverili. Questo piatto è perfetto per chi va sempre di corsa o non ha avuto tempo di fare la spesa: con pochi e semplici ingredienti, infatti, porterete in tavola un primo […] Read more…
La ciambella marmorizzata è un dolce semplice, un grande classico che piace a tutti. Anche al mio compagno che ne va pazzo, è il suo dolce preferito da sempre per la prima colazione o la merenda, probabilmente quello che ho sfornato più spesso! Per adattare questa ciambella ai suoi problemi digestivi, l’ho alleggerita eliminando uova, […] Read more…
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