Il mio lievito madre ha compiuto un anno da poco, sono molto contenta di essermi decisa a creare il mio lievito, anche se non lo sfrutto abbastanza. Lo utilizzo principalmente per fare il pane, ma stavolta ho deciso di utilizzarlo per preparare questa treccia di pan brioche al farro vegan! Il pan brioche mi piace […] Read more…
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Melanzane ripiene con farro e pomodorini
Le melanzane ripiene con farro e pomodorini sono un piatto unico vegetariano e vegano invitante e appetitoso, ottimo sia caldo che freddo. Il ripieno delle melanzane è composto da farro arricchito da pomodorini ciliegino e olive nere, ovviamente potete personalizzarlo aggiungendo gli ingredienti che preferite. Le melanzane ripiene con farro e pomodorini possono essere preparate […] Read more…
Biscotti rustici al farro – senza burro né uova
Questi biscotti al farro sono perfetti per un break goloso senza sensi di colpa! Sono infatti privi di uova e burro, perfetti per chi soffre di intolleranze alimentari o segue una dieta vegan, ma anche per chi cerca uno snack goloso senza attentare alla linea (soprattutto in vista della fatidica prova costume…). Sono ottimi sia […] Read more…