Oggi vi propongo la ricetta del plumcake al limone, un dolce per la colazione soffice e profumato, preparato senza burro e senza uova, così da renderlo oltre che molto leggero e digeribile, anche adatto a chi soffre di intolleranze alimentari e a chi segue un regime alimentare vegan. Il plumcake al limone è ottimo inzuppato […] Read more…
Oggi voglio proporvi la ricetta delle brioches alle pesche, soffici e profumate brioches preparate senza burro e senza uova, perfette per la colazione di tutta la famiglia. Ho preparato queste brioches alle pesche con lievito madre, la lievitazione quindi è un po’ lunga ma vi assicuro che ne vale davvero la pena! Di solito le […] Read more…
Con l’aumento delle temperature aumenta anche la voglia di dolci freschi, infatti oggi vi propongo la ricetta delle barrette al cocco e cioccolato, golosissimi dolcetti che ricordano i cioccolatini Bounty di cui andavo pazza da piccola 😉 Ne ho sempre una bella scorta in frigo per una pausa fresca e golosa o per soddisfare la […] Read more…
La crostata di albicocche è uno dei miei dolci preferiti, ottimo per la merenda o come dolce a fine pasto, formato da una croccante pasta frolla e farcito con una crema profumata al limone e albicocche fresche. La pasta frolla che ho utilizzato per preparare questa crostata di albicocche non contiene né burro né uova, […] Read more…
Le tortine cuor di mela sono dei golosi e fragranti dolcetti monoporzione formati da un guscio di friabile pasta frolla ripieni di mele e cannella, ottimi per la merenda, la colazione o come spuntino serale per chi non rinuncia al dolce prima di andare a dormire. La pasta frolla che ho utilizzato per preparare le […] Read more…
Le fragole ci saluteranno tra poco, così sto approfittando delle ultime rimaste per godermi ancora qualche dolcetto goloso con queste delizie! Oggi infatti vi propongo le mini sbriciolate fragole e cocco, golose tortine monoporzione farcite con crema al cocco e arricchite da succosi pezzetti di fragole, ideali per feste e buffet. La preparazione della frolla […] Read more…
La ciambella marmorizzata è un dolce semplice, un grande classico che piace a tutti. Anche al mio compagno che ne va pazzo, è il suo dolce preferito da sempre per la prima colazione o la merenda, probabilmente quello che ho sfornato più spesso! Per adattare questa ciambella ai suoi problemi digestivi, l’ho alleggerita eliminando uova, […] Read more…
Questi biscotti al farro sono perfetti per un break goloso senza sensi di colpa! Sono infatti privi di uova e burro, perfetti per chi soffre di intolleranze alimentari o segue una dieta vegan, ma anche per chi cerca uno snack goloso senza attentare alla linea (soprattutto in vista della fatidica prova costume…). Sono ottimi sia […] Read more…
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