I biscotti al malto d’orzo sono ottimi non solo a colazione inzuppati nel latte o nel tè, ma anche come base per torte e dolci senza cottura. I biscotti al malto d’orzo sono semplicissimi da preparare, non contengono uova né latticini, non sono troppo dolci e hanno quel gusto un po’ rustico dato dalla farina […] Read more…
Ciao a tutti! Dopo moooolto tempo torno con una nuova ricetta! Mi sono dovuta assentare dal blog per un lungo periodo di tempo a causa di problemi personali, ma ora rieccomi qua pronta a condividere con voi le mie ricette! Oggi infatti vi propongo le ciambelline alla zucca con noci e cioccolato Le ciambelline […] Read more…
I pomodori ripieni di quinoa e ceci sono il giusto compromesso tra gusto e semplicità. Con il caldo di questi giorni la voglia di stare ai fornelli cala drasticamente e siamo sempre alla ricerca di piatti gustosi ma veloci. I pomodori ripieni di quinoa e ceci sono un piatto leggero dal gusto fresco, veloci da […] Read more…
Per una merenda fresca e golosa le crostatine alla crema con pesche e mirtilli sono perfette! Le preparo spessissimo in questo periodo, sia io che il mio compagno ne siamo ghiottissimi e, nonostante ne prepari sempre una quantità spropositata, finiscono in un secondo e finiamo sempre per litigarci l’ultima 😉 Le crostatine alla crema […] Read more…
Le focaccine integrali al rosmarino sono perfette da preparare per un picnic o per la merenda, ottime da gustare semplici oppure farcite. Le focaccine integrali al rosmarino sono soffici e profumate, buonissime sia calde che fredde. Io le conservo chiuse in buste di plastica e si mantengono morbide per tre o quattro giorni, vi consiglio […] Read more…
La sbriciolata alle ciliegie è uno dei miei dolci preferiti, semplicissima da fare e in più anche piuttosto leggera poiché non contiene né uova né burro. Io vado pazza per le ciliegie e non perdo mai occasione per prepararci qualche goloso dolcetto 🙂 La sbriciolata alle ciliegie è ottima in ogni momento della giornata, in […] Read more…
Le linguine limone e zucchine sono un primo piatto semplicissimo da preparare dal sapore fresco e delicato, ottimo per queste giornate di gran caldo! Le linguine limone e zucchine sono molto veloci da preparare, pochi ingredienti e poco tempo per un piatto leggero e saporito! Linguine limone e zucchine Ingredienti per 4 persone: – […] Read more…
I cornetti salati al farro sono delle morbide brioches preparate senza uova né latticini, ottimi da preparare per un picnic o da portare in spiaggia. I cornetti salati al farro si adattano a qualsiasi farcitura e, chiusi in una busta per alimenti, si conservano morbidi per tre o quattro giorni. Se li fate di piccole […] Read more…
Il plumcake variegato al cacao è il dolce da colazione preferito del mio compagno e quello che preparo più spesso. La ricetta è semplicissima ed è una variante della ciambella marmorizzata al caffè. Il plumcake variegato al cacao è un dolce vegan, morbidissimo e leggero adatto anche a chi soffre di intolleranze alimentari. Per preparare […] Read more…
La torta alle albicocche e cioccolato è un dolce morbido e profumatissimo, ottimo per la colazione o la merenda, con tante albicocche in superficie e la giusta dose di cioccolato. La torta alle albicocche e cioccolato è un dolce piuttosto leggero e adatto a chi segue un regime alimentare vegan, non contiene infatti uova né […] Read more…
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