Il ketchup è senza dubbio la salsa più famosa e utilizzata, tutti o quasi ne abbiamo una bottiglia in frigo. Ma avete mai pensato di farlo in casa? E’ molto più semplice di quello che si possa pensare, e poi è un procedimento velocissimo! Provare per credere, in poche e semplici mosse otterrete un’ottima salsa […] Read more…
Io sono una super patita di dolci, non me ne faccio mai mancare un po’, neanche in questo periodo in cui tutti stiamo un po’ più attenti alla linea in vista dell’estate. Ecco quindi il mio plum cake light, soffice e leggero, arricchito con golosi pezzetti di fragole, da leccarsi i baffi! NB: io ho […] Read more…
Questi golosi biscotti sono l’ideale per iniziare la giornata con gusto e leggerezza! L’impasto, infatti, non prevede l’utilizzo di burro e uova. Sono preparati con la banana, perfetti quindi se ne avete qualcuna da smaltire. Io ho usato farina di farro, perfetta per questi tipi di preparazioni perché, rispetto ad altre farine, permette un minor […] Read more…
Finalmente una bella giornata! Dopo tanti giorni di pioggia, sembra finalmente arrivata la bella stagione. Con questo sole mi è venuta voglia di preparare un’insalata leggera e saporitissssima! Ecco la ricetta dell’insalata di asparagi e gamberetti: Insalata di asparagi e gamberetti Ingredienti per 2 persone: -250g asparagi -100g gamberetti -1 spicchio d’aglio -1 cucchiaio succo […] Read more…
Il burger di tacchino è un secondo piatto leggero e gustoso, facilissimo e super veloce da preparare. In pochi minuti metterete in tavola una cena saporita e leggera! Burger di tacchino Ingredienti per 4 burger: -300g petto di tacchino -Sale, pepe, paprika dolce (facoltativo) qb -4 cucchiaini circa di erba cipollina Tagliate il petto […] Read more…
Questi muffins soffici e gustosi sono dei dolcetti sani ottimi per la merenda o per una colazione leggera: sono infatti privi di burro e olio! Sono inoltre preparati con farina di riso, il che li rende adatti anche a chi soffre di intolleranza al glutine. Gli intolleranti al lottosio possono utilizzare yogurt di soia, magari […] Read more…
Questi biscotti al farro sono perfetti per un break goloso senza sensi di colpa! Sono infatti privi di uova e burro, perfetti per chi soffre di intolleranze alimentari o segue una dieta vegan, ma anche per chi cerca uno snack goloso senza attentare alla linea (soprattutto in vista della fatidica prova costume…). Sono ottimi sia […] Read more…
Non c’è profumo migliore di quello del pane appena sfornato! Inauguro il mio blog con la ricetta del mio pane integrale con semi di sesamo , a cui ho aggiunto una parte di farina di riso che lo rende più croccante e asciutto. Pane Integrale con Farina di Riso Ingredienti: -200g farina integrale -100g farina […] Read more…
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