I muffin al cocco con gocce di cioccolato sono delle morbidissime tortine perfette per la colazione o la merenda. L’abbinamento cocco-cioccolato fondente mi ha sempre fatto impazzire, e questi sono diventati i miei dolcetti preferiti! L’impasto dei non contiene né uova né latticini, perfetti per chi soffre di intolleranze alimentari o segue un regime alimentare […] Read more…
I biscotti di grano saraceno alla vaniglia sono il mio ultimo esperimento in fatto di biscotti. Mi piace averne sempre qualcuno da sgranocchiare in ogni momento della giornata e sperimentare nuove ricette! Per questi biscotti ho usato la farina di grano saraceno e li ho aromatizzati con poca vaniglia per non coprirne il sapore. Il […] Read more…
La vellutata di zucca e carote allo zenzero è un piatto che preparo spessissimo in inverno, e stranamente piace molto anche al mio compagno, che non ama particolarmente le verdure. La vellutata di zucca e carote allo zenzero è accompagnata da cubetti di pane tostato aromatizzati al rosmarino, che rendono questo piatto ancora più invitante […] Read more…
I brownies al cioccolato con crema di zucca sono dei golosi dolcetti di origine americana semplicissimi e molto veloci da preparare. I brownies al cioccolato con crema di zucca sono preparati senza grassi, l’impasto infatti non prevede l’uso di burro ma è fatto con yogurt greco che li rende cremosi ma molto leggeri. La ricetta […] Read more…
Muffin alle mele, sofficissime tortine preparate senza burro perfette per la colazione o la merenda, arricchite da golosi pezzetti di mela. I muffin alle mele sono semplicissimi e molto veloci da preparare, io ho aggiunto delle mandorle a lamelle in superficie, ma se preferite potete aggiungere della cannella per renderli ancora più golosi e profumati! Muffin […] Read more…
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