La pasta con peperoni e tonno è un primo piatto saporito, facile e veloce preparato con un condimento a base di peperoni rossi e gialli e tonno sott’olio. La pasta con peperoni e tonno è ottima consumata calda, ma altrettanto buona fredda, perfetta da preparare in anticipo e da portare in spiaggia o a un […] Read more…
Gli spaghetti con sugo di fagiolini sono un primo piatto vegetariano e vegano leggero, semplice e molto gustoso, facile e veloce da preparare, con pochi ingredienti ma non per questo meno invitante e saporito. Gli spaghetti con sugo di fagiolini possono anche essere un modo per far mangiare le verdure ai bambini, che difficilmente sapranno […] Read more…
Oggi vi propongo la ricetta del plumcake al limone, un dolce per la colazione soffice e profumato, preparato senza burro e senza uova, così da renderlo oltre che molto leggero e digeribile, anche adatto a chi soffre di intolleranze alimentari e a chi segue un regime alimentare vegan. Il plumcake al limone è ottimo inzuppato […] Read more…
Il pollo con pomodorini e olive è un invitante e appetitoso secondo piatto leggero, semplice e veloce da fare e anche piuttosto economico a base di bocconcini di petto di pollo saltato in padella con pomodorini ciliegino, olive nere e basilico fresco. Il pollo con pomodorini e olive può anche essere preparato in anticipo e […] Read more…
Oggi vi propongo la ricetta della pasta con crema di peperoni e olive, un invitante e saporito primo piatto vegetariano, semplicissimo e anche molto veloce da preparare. La pasta con crema di peperoni e olive è anche un piatto piuttosto leggero, la crema infatti è fatta con peperoni e formaggio philadelphia, che rende la crema […] Read more…
Oggi voglio proporvi la ricetta delle brioches alle pesche, soffici e profumate brioches preparate senza burro e senza uova, perfette per la colazione di tutta la famiglia. Ho preparato queste brioches alle pesche con lievito madre, la lievitazione quindi è un po’ lunga ma vi assicuro che ne vale davvero la pena! Di solito le […] Read more…
Con l’aumento delle temperature aumenta anche la voglia di dolci freschi, infatti oggi vi propongo la ricetta delle barrette al cocco e cioccolato, golosissimi dolcetti che ricordano i cioccolatini Bounty di cui andavo pazza da piccola 😉 Ne ho sempre una bella scorta in frigo per una pausa fresca e golosa o per soddisfare la […] Read more…
Oggi vi propongo la ricetta della pasta con crema di zucchine e pinoli, un primo piatto vegetariano leggero molto semplice e veloce da preparare, perfetto per quando abbiamo poco tempo e pochi ingredienti a disposizione. Il gustoso condimento a base di zucchine si prepara in pochi minuti e i pinoli tostati completano il piatto donando […] Read more…
Oggi vi propongo la ricetta dell’insalata greca di quinoa, un fresco piatto unico vegetariano molto semplice da preparare, ottimo da gustare sotto l’ombrellone. Si tratta di quinoa arricchita dagli ingredienti tipici usati per preparare la saporita insalata greca, cioè pomodori cipolla, cetrioli, olive e feta, condita poi con sale, olio e origano. L’insalata greca di […] Read more…
La crostata di albicocche è uno dei miei dolci preferiti, ottimo per la merenda o come dolce a fine pasto, formato da una croccante pasta frolla e farcito con una crema profumata al limone e albicocche fresche. La pasta frolla che ho utilizzato per preparare questa crostata di albicocche non contiene né burro né uova, […] Read more…
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