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Mangia e bevi alle Fragole

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Mangia e bevi alle fragole, ottimo dessert e una buona alternativa al gelato. Dopo un pranzo è l’ideale, ma anche un’ottima merenda per tutta la famiglia in quanto a livello nutrizionale è proprio indicato in quanto è composto solo da latte zucchero e frutta. Molto semplice e sbrigativo da fare e cosa molto importante non necessita di gelatiera ma solo di un semplice mixer ad immersione che ormai è presente in tutte le case…

Mangia e bevi alle Fragole

Mangia e bevi alle Fragole

Ingredienti: per 2 porzioni

  • ml.100 di Latte
  • g. 100 di Zucchero
  • n. 12 cubetti di Ghiaccio

Per la salsa:

  • g. 150 di Fragole
  • g. 50 di Zucchero
  • Succo di limone 1 cucchiaino
  • Per decorare gocce di cioccolato

Procedimento:

Nel bicchiere del mixer mettere il latte freddo di frigorifero lo zucchero e il ghiaccio, azionare fino a ridurre tutto il ghiaccio molto tritato.

Dividere in due bicchieri lasciando un margine di almeno tre centimetri e metterli in congelatore per almeno 15 minuti.

Lavare molto velocemente le fragole e asciugarle molto delicatamente sopra alla carta cucina.

Togliere il picciolo alle fragole quindi metterle nel bicchiere del mixer insieme allo zucchero, il succo di limone e frullarle finemente per qualche secondo.

Tirare fuori dal congelatore i bicchieri, riempirli con il frullato di fragole e decorare con le gocce di cioccolato oppure a vostro piacere.

Molto semplice e in poco tempo esattamente come vi avevo promesso.

Grazie per essere passata/o e alla prossima ricetta!

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