Orecchiette con cime di Rapa
Orecchiette con cime di rapa - Questa che leggete è la nostra procedura senza la pretesa di arrivare a fare…
Categoria: piatti unici
Caserecce porro ricotta e salsiccia
Caserecce porro ricotta e salsiccia - una ricetta particolare ma golosa per chi ama l'accostamento del porro con salsiccia o…
Paccheri al sugo di pesce e burrata
Paccheri al sugo di pesce e burrata - ottima alternativa al classico sugo di pesce, con l'aggiunta della burrata che…
Cuor di Bosco
Cuor di Bosco - Il nome della ricetta deriva dal formato della pasta che abbiamo usato. Per puro caso ci…
Spaghetti al mare
Spaghetti al mare - Martedì pesce. Ah no, era venerdì pesce. Questa è una pratica cattolica che ogni buon cristiano…
Spezzatino con piselli
Spezzatino con piselli - Noi parliamo poco dei piatti che cuciniamo. Non abbiamo storie da raccontare ma ci piace condividere…
Ravioli alla montanara
Ravioli alla montanara - Un piatto della domenica sicuramente, uno di quelli sostanziosi da mettere nella lista dei piatti unici,…
Pasta alla boscaiola
Pasta alla boscaiola - Un altro classico che non può mancare sulle tavole di chi ama la pasta. Un primo…
Pasta ceci e…
Pasta ceci e... - lardo di Colonnata - Questo Natale ci è stato regalato un altro prodotto tipico Italiano, per…
Piadine fatte a casa
Le piadine fatte a casa sono una buona cosa. Questa è una ricetta semplice che anche i meno esperti possono…