Questa ricetta me l’ha data l’ex di mia figlia. Sua madre la fa benissimo.
Si prende una fetta grossa di tacchino, una frittatina e spinaci bolliti. la frittatina si mette sulla fetta di tacchino e sopra si mettono spinaci bolliti strizzati e salati. Si avvolge il tutto con uno spago di arrosto e si cuoce come un arrosto. E’ buona, ma non chiedetemi perchè si chiama Sabrina perchè non lo so.
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‘Riso besciamella e mozzarella’
