Volete la ricetta di un dolce da fare senza troppo impegno? Siete nel posto giusto! Niente fruste elettriche per impastare questa torta al cioccolato veloce. Basta una semplice frusta a mano o un cucchiaio e in pochi minuti sarete pronti per infornare. Un dolce morbido, senza burro, perfetto per la colazione o la merenda. E allora cosa aspettate? Probabilmente avete già in casa tutti gli ingredienti necessari per prepararla.
Ingredienti
Per l'IMPASTO:
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220 g Farina 00
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200 g Zucchero
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60 g Cacao amaro in polvere
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120 ml Olio di semi di mais
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250 ml Latte
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3 Uova (medie)
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1 bustina Vanillina
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12 g Lievito in polvere per dolci
Per DECORARE:
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q.b. Zucchero a velo
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q.b. Cacao amaro in polvere
Preparazione
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Rivestire con carta da forno il fondo di uno stampo a cerniera del diametro di 24 cm ed imburrare i bordi oppure utilizzare uno staccante per teglie (trovate QUI la ricetta). Mettere da parte.
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In una capiente ciotola mescolare l’olio insieme al latte, poi aggiungere le uova.
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Mescolare di nuovo con una semplice frusta a mano, quindi unire lo zucchero, poi la farina setacciata insieme alla vanillina.
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Setacciare anche il cacao amaro ed incorporarlo al composto.
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Infine unire il lievito sempre setacciandolo.
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Amalgamare perfettamente il tutto. Si otterrà un composto liscio e morbido.
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Versarlo all’interno della tortiera.
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Cuocere la torta al cioccolato in forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti. Fare la prova stecchino per verificarne l’effettiva cottura.
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Sfornare la torta e farla raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo e trasferirla sul piatto da portata.
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Decorarla a piacere, spolverizzandola con dello zucchero a velo e creando dei disegni con il cacao. Naturalmente è possibile anche cospargerla soltanto con del semplice zucchero a velo. Enjoy! Paola
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