Se state cercando un’idea semplice, veloce e terribilmente golosa, vi dico subito che siete approdati nel posto giusto. Oggi, infatti, vi mostro come preparare un caffè shakerato caldo alla crema di nocciole. È la coccola perfetta quando avete voglia di qualcosa di speciale, ma senza mettervi a montare, sciogliere o sporcare mezza cucina. Basta un barattolo, un po’ di latte caldo, dell’espresso fumante e della di crema di nocciole. Si scuote tutto energicamente e la magia è fatta. Infine un bel tocco morbido con la panna montata spray che rende tutto ancora più immediato visto che è pronta in un secondo ed è davvero ideale quando si devono preparare una o due tazzine senza grandi preparativi. Il risultato è una bevanda cremosa, golosa e avvolgente che diventa a tutti gli effetti un piccolo dessert. E allora… shakerate, decorate e godetevi la vostra tazzina nocciolosa! Prometto che l’unico rischio è quello di volerla rifare subito dopo.
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Ingredienti per il caffè shakerato caldo
Per questa ricetta io ho preparato i due espressi con la macchinetta, ma potete tranquillamente usare il caffè della moka: l’importante è che sia bello caldo, così la crema di nocciole si scioglierà alla perfezione.
Inoltre, io ho usato del latte d’avena, ma potete preparare questo caffè shakerato anche con latte vaccino o altre bevande vegetali.
Strumenti
Preparazione del caffè shakerato caldo
Spalmare su ogni tazzina un velo di crema di nocciole. A dire il vero potete dosare la quantità di crema a piacere. Più abbondate e più sarà goloso il vostro caffè.
Mettere in un barattolo il latte caldo. Quindi aggiungere i due caffè espresso (anch’essi ben caldi) e un cucchiaino di crema di nocciole.
Chiudere il barattolo e shakerare energicamente fino a quando la crema di nocciole si sarà perfettamente sciolta.
Suddividere questa miscela nelle due tazzine.
Infine, aggiungere un bel ciuffo di panna montata spray e cospargerla con del cacao amaro setacciato attraverso un colino a maglie fitte. Il caffè shakerato caldo è pronto per essere servito. Gustatelo immediatamente! Enjoy! Paola.
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Dosi variate per porzioni