I muffins piacciono sempre a tutti, se poi c’è la nutella di mezzo il successo è garantito, o almeno questo è ciò che succede in casa mia dove la nutella regna sovrana. E allora provate questi muffins che sono semplicissimi, di una morbidezza incredibile e trooooooooooooppo buoni!!!! NICE & EASY! 😉
MUFFINS VARIEGATI alla NUTELLA
INGREDIENTI
Con queste quantità ho preparato 12 muffins.
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro a temperatura ambiente
- 3 uova
- 200 g di farina 00
- 2 g di sale
- ½ bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- nutella
DIFFICOLTÀ: bassa
PROCEDIMENTO
In una ciotola mettere lo zucchero ed il burro a pezzetti.
Lavorarli benissimo con le fruste elettriche, poi aggiungere le uova, una alla volta, e continuare a mescolare.
Si dovrà ottenere un composto spumoso.
Unire, quindi, la farina setacciata con il lievito, la vanillina ed il sale.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Mettere il composto nei pirottini da muffin, riempiendoli poco oltre la metà.
Aggiungere al centro una noce di nutella.
Con un bastoncino mescolare delicatamente la nutella all’impasto in modo da creare l’effetto variegato.
Cuocere i muffins in forno preriscaldato a 170° per 20 minuti circa.
Sfornarli e lasciarli raffreddare prima di toccarli.
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Grazie!
Bella idea 🙂 vedrò di attivarmi! Grazie per l’invito!!!!
le tue ricette sono fantastiche….questi buonissimi ma sono collassati nel centro come mai?appena sfornati perfetti…dopo un minuto neanche 1 mega cratere nel centro….come mai?consigli? grazieciao sy
Silvia è il rischio di tutti i muffins….anche i miei erano un po’ “collassati” 🙂 e si vede anche dalla foto. Il gusto però MMMMMMMMM
STASERA riprovo xke’,anke se bruttini,hanno fatto 1 successone in casa!!!io avevo messo 1 pizzico di bicarbonato,puo’ essere stato quello?stasera provo a nn metterlo!ciao grazie e complimenti ancora…
Ciao scusami..mi piacciono un sacco le tue ricette!!
Con queste dosi quanti muffins vengono di dimensioni medie?!
Aiuto Kikka sai che non ricordo…..mi pare 8!!!!
Li dovró fare per una merenda:) mi sa che dovro triplicare le dosi allora!! Comunque li proveró a fare prima una volta da sola, anche perche non sono bravissima..ma le tue ricette sono magnifiche!
Grazie Kikka…fammi sapere come ti vengono!!!! Ciaooooo
Decisamente squisiti!!! l’unica cosa è che la nutella era dura e non riuscivo a mescolarla, quindi erano bianchi, con la pallina di nutella sopra!!!
Quando la nutella è molto dura scaldala pochi secondi nel microonde o a bagnomaria!!!! Ciaooooooooo
posso aggiungere un pò di latte ed olio di semi….tu che ne pensi? cmq complimenti 🙂
devi provare Romina 😉
Sei proprio brava …Grazie
Grazieeeeeeeeee 😉
Con le tue ricette super buone sto diventando una balena!!..proverò sicuramente anche questi!..sei bravissima!
grazieeeeeeeee 😉