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Coppa di fragole ai cornflakes

Et voilà! Pronti per un dolcetto veloce veloce, fresco fresco, buono buono? Si tratta di una bella coppa di fragole ai cornflakes che non richiede alcuna cottura. È ottima servita come dessert a fine pasto oppure a merenda. Molto piacevole è il contrasto tra la morbidezza della frutta e della crema e la croccantezza dei cereali. Vedrete che ve la spazzoleranno.

Coppa di fragole ai cornflakes
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni2 persone
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gfragole
  • 140 gyogurt bianco dolce
  • 10 gzucchero a velo (+ quello per spolverizzare)
  • 80 mlpanna fresca liquida
  • q.b.cornflakes

Strumenti

  • 2 Ciotole
  • Frusta elettrica
  • 1 Spatola

Preparazione

Una precisazione!

  1. Coppa di fragole ai cornflakes -
  2. La coppa di fragole va “assemblata” solo al momento di essere servita perché altrimenti i cornflakes perdono la loro croccantezza. Tuttavia è possibile preparare in anticipo sia la crema di yogurt che le fragole tagliate.

Prepariamo gli ingredienti!

  1. Coppa di fragole - procedimento 1

    Mettere lo yogurt in una ciotola, unirvi lo zucchero a velo e mescolare.

  2. Coppa di fragole - procedimento 2

    Versare la panna in un’altra ciotola e montarla con le fruste elettriche. Quindi incorporarla allo yogurt usando una spatola con delicati movimenti dal basso verso l’alto.

  3. Lavare le fragole, asciugarle tamponandole con carta da cucina e tagliarle a pezzetti.

Ed ora componiamo le coppe!

  1. Mettere un po’ di fragole sul fondo di due coppe e versarvi sopra qualche cucchiaio di crema allo yogurt, poi aggiungere un po’ di cornflakes.

  2. Proseguire alternando ancora gli ingredienti a piacere. Infine spolverizzare con poco zucchero a velo. Servire subito la coppa di fragole in modo che i cornflakes non perdano la loro croccantezza. Enjoy! Paola

  3. Vi consiglio di provare anche la coppa fredda agli amaretti (1), quella di crema al caramello (2), quella mojito (3) o quella al kiwi (4). Cliccate sulle fotografie se volete leggere le ricette:

    Coppa di crema al caramello coppa mojito Coppa al kiwi

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