Come sgranare una melagrana

Melagrana o melograno? Che dilemma! O meglio….so benissimo che il melograno è l’albero e la melagrana è il frutto, ma nel linguaggio di tutti i giorni si tende a chiamare melograno sia l’uno che l’altro. Oltre al nome corretto da usare, vi è spesso un altro dilemma: come si apre? O meglio….come si fa a sgranare una melagrana senza spappolare tutti quei meravigliosi chicchi rosso rubino? In realtà l’operazione è molto semplice. Venite che vi mostro come faccio io.


Come sgranare una melagrana

 COME SGRANARE una MELAGRANA

1) Per sgranare una melagrana senza rompere i chicchi interni bisogna innanzitutto tagliarne la parte superiore.

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Quindi incidere la scorza dall’alto verso il basso formando degli spicchi.

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Poi praticare un piccolo taglio alla base di ogni spicchio.

DSCF6208Infine, con le mani, aprire delicatamente gli spicchi tirandoli verso l’esterno.

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A questo punto sgranare la melagrana eliminando tutta la pellicina bianca che avvolge i semi.

2) Se quello che vi serve è, invece, il succo, non dovete far altro che tagliare la melagrana a metà (proprio come una arancia) e spremerla.

Spero di esservi stata di aiuto. Ciao e alla prossima!


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6 Risposte a “Come sgranare una melagrana”

  1. Mi permetto di dirti come faccio io: taglio a metà il frutto e appoggio la metà sulla mano con la parte tagliata verso il basso. Poi prendo un cucchiaio e comincio a battere sulla buccia e poco alla volta, abbastanza velocemente i chicchi cadono. Ciao Laura

    1. Si c’è anche questa possibilità…ma tagliando a metà certi chicchi si rompono e il liquido se ne va…e macchia da matti

  2. Paola cArissima causa macello del mia tablet ho perso tutte le foto anche quella del marmellata di arance che non riesco più a trovare d nessuna parte Ti sarei grata se me la potessi fare avere (ricordo solo che prima di cuocerla andava lasciata riposare per qualche ora!) ti ringrazio e ti subito buone feste! Ti scrivo qui perché non so dove trovarti! ISA A.I ERTI

  3. Buongiorno, , forse qui ci sarebbe stato meglio il video per capire meglio, io faccio sempre un gran macello ma non demordo, grazie ciao

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