Daiiiiiiiiiii….ma quanto sono belle queste bietole a coste colorate??? Generalmente siamo abituati a pensare alle bietole bianche e verdi e invece guardate queste quanto sono originali!!! Quasi dispiace cucinarle!
BIETOLE a COSTE COLORATE
Ringrazio l’azienda ortofrutticola
per avermi fatto dono di questi originali ortaggi!
Le bietole a coste colorate sono simili a quelle classiche da cui si differenziano principalmente per i bei colori delle loro coste: rosso, giallo, arancione e anche rosa. Tranquilli….non sono dipinte!!! Questi colori sono assolutamente frutto di madre natura. Questi originali ortaggi sono di produzione biologica e provengono dalla Puglia!
Si mangiano sia le foglie che le coste esattamente come per le bietole classiche.
Questi ortaggi contengono vitamine, fibre, sali minerali e acido folico.
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