Farinata

Farinata

La farinata è una specialità ligure che mi piace moltissimo. Quando vado in Liguria la mangio sempre. Si tratta di... Continua »
Rustichella

Rustichella

Non sapevo come chiamare questo dolce! Ho pensato a diversi nomi prima di arrivare a decidere che, probabilmente, il più... Continua »
Polpette di zucca

Polpette di zucca

Ecco un'idea stuzzicante da portare in tavola: delle polpette di zucca arricchite da un filante ripieno di formaggio. Croccanti e... Continua »
Dado vegetale

Dado vegetale

Qual è l'utilità di preparare in casa il dado vegetale? Immagino che questa possa essere una domanda che sorge spontanea.... Continua »