Pizza Fritta video postato da Giada Conforti
Chi la fa con noi?
Impastiamo ora per far lievitare dalle 6/8 ore !
Ingredienti
Acqua 💧 250g
Farina 🌾 415g
Sale 🧂 15g
Lievito di birra 🍻 3g
Per il ripieno
Ricotta 350g
Acqua 💧 70g
Fiordilatte 🥛 220g
Mortadella 120g
Pepe q.b
Basilico 🌿 q.b
Oppure
Besciamella
Pomodori 🍅 o prosciutto cotto o crudo
Sale 🧂 q.b
Pepe q.b
Per friggere
Olio di semi di arachide 🥜 o girasole 🌻
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