Name: Grissini speziati con zucca
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Farina di tipo 1; 400 g purea di Zucca; q.b. Spezie ((cumino, noce moscata, pepe,cannella)); 100 ml Acqua; 100 g Licoli; 80 ml Olio extravergine d'oliva (delicato); 2 g Lievito di birra fresco; q.b. Olio di oliva; q.b. Timo (fresco)

Grissini speziati con zucca della nostra amica Rosaria Marra
Buonasera…li avete mai mangiati i grissini speziati con zucca? Definiamoli anche anti-influenzali, visto la presenza delle spezie ricche di antiossidanti e vitamine…sono un ottimo spezza fame , semplici e genuini, senza grassi particolari o farine raffinate, in poche parole salutari…provateli!!!

DifficoltàMedia
CostoEconomico
Tempo di preparazione30 Minuti
Tempo di riposo30 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

400 gFarina di tipo 1
400 gpurea di Zucca
q.b.Spezie ((cumino, noce moscata, pepe,cannella))
100 mlAcqua
100 gLicoli
80 mlOlio extravergine d’oliva (delicato)
2 gLievito di birra fresco

Per la finitura

q.b.Olio di oliva
q.b.Timo (fresco)

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