Focaccine tricolore – Video

https://youtu.be/66VcBy7CnmQ

Focaccine tricolore , video postato da Giada Conforti

Per le foccacine
INGREDIENTI

• 3 cucchiai di Olio d’oliva

• 500 g Farina

• 200 ml Acqua

• Zucchero un pizzico

• 100 ml Latte

• 10 g lievito

• 10 g Sale

Procedimento

Impastare il tutto, mettere a riposare in una ciotola e coprire con la pellicola.

Mettere a riposare per 3 ore nel forno con la luce accesa .

Poi stendere l’impasto e con una formica dai la forma alle focaccelle adagiale su una teglia da forno e fai lievitare per un ora o più.

Con un dito unto di olio d’oliva forma dei buchetti sull’impasto spennella e farcisci con pomodorini oppure olive e con origano e sale .

Spennellate il tutto con l’olio extravergine d’oliva e far riposare.

Cuocere per 20 minuti a 200 gradi .

Una volta sfornate con un pennello ungetele di nuovo.

Potete anche farcirle a piacere a modo panino!

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