Focaccia in padella di Simona Ventura
Non avevo voglia di impastare e aspettare una lievitazione,ma eravamo senza pane stasera,allora ho preso il mio quadernetto di ricette e mi sono messa a cercare qualcosa da poter fare velocemente e nello stesso tempo buono!!!…
…Focaccia in padella…😍😍
✅ 250 gr farina 00
✅ 65 gr acqua
✅ 65 gr latte
✅ 20 gr olio evo
✅ 5 gr sale
✅ 1 cucchiaino di lievito per salati istantaneo
Impastare tutti gli ingredienti (io ho fatto col robot),ricavare una pallina e stendere con spessore di 1 cm circa..
Io l’ho cotta nella padella delle crêpes ma va bene una qualsiasi,basta che sia antiaderente,senza olio o altro…
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