Pollo campagnolo con polenta
La polenta è sempre stato un piatto molto amato da me, fin da bambina la domenica spesso si cucinava insieme…
Portata: Piatti Unici
Rotolo di crepe con prosciutto e formaggio
Benvenuti nel 2020! Iniziamo il nuovo anno, con una delle ricette portate in tavola durante il cenone. Un gustoso rotolo…
Menemen
Un piatto della tradizione turca, molto saporito, speziato e profumato. Il piatto è a base di uova e peperoni. Un…
Tortino bianco di zucca
Se state cercando una valida alternativa ai più tradizionali tortini di patate o di zucchine, questa ricetta fa al caso…
Farro, gamberi e curry
Il farro è molto utilizzato d'estate, nei piatti freddi, nella mia versione sarà cremoso come un risotto, ma molto meno…
Spatzle agli spinaci con pancetta e montasio
Un primo piatto davvero veloce e gustoso. Gli spatzle, https://it.wikipedia.org/wiki/Spätzle sono tipici gnocchetti tirolesi molto gustosi e versatili. Oggi ve li…
Pollo arrotolato con prosciutto,emmental e zucchine
Un secondo piatto d'effetto e facile da preparare. Leggero ed adatto anche per il pranzo di Pasqua o di Pasquetta.…
Involtini di zucchine prosciutto e scamorza filante
Un contorno sfizioso, oppure anch un piatto unico. Questi involtini di zucchine grigliate insporite da prosciutto crudo e scamorza filante…
Omelette tonno,pomodoro,mozzarella e olive
Le uova come ormai sapete bene, sono una delle mie passioni. Sono versatili, facili da preparare ed economiche. Risolvono una…
Rotolo spinaci e salmone affumicato
Un antipasto colorato e di sicuro effetto, oppure un piatto unico per un pasto diverso dal solito. Come ormai sapete…