Gamberi e lardo su crema di fagioli cannellini
Questo non è solo un piatto, ma una vera delizia. La cremosità e delicatezza dei fagioli cannellini, il gusto inconfondibile…
Portata: Piatti Unici
Gnocchi alla romana … e curcuma
I classici gnocchi alla romana li conosciamo tutti. Sono un primo piatto, anche se io li utilizzo spesso come piatto…
Cous Cuos alle verdure
Un piatto semplice e nutriente, leggero ma sfizioso da provare in alternativa alle normali insalate. Contribuisce ad apportare il giusto…
Torrette di melanzane
Il contorno è sempre un piatto difficile da azzeccare per un pranzo o una cena. Molto spesso si finisce per…
Mozzarella … in diligenza
Sì sì, avete letto bene, so che siete abituati a cucinare la più classica versione della mozzarella, quella in carrozza.…
Pollo campagnolo con polenta
La polenta è sempre stato un piatto molto amato da me, fin da bambina la domenica spesso si cucinava insieme…
Rotolo di crepe con prosciutto e formaggio
Benvenuti nel 2020! Iniziamo il nuovo anno, con una delle ricette portate in tavola durante il cenone. Un gustoso rotolo…
Menemen
Un piatto della tradizione turca, molto saporito, speziato e profumato. Il piatto è a base di uova e peperoni. Un…
Tortino bianco di zucca
Se state cercando una valida alternativa ai più tradizionali tortini di patate o di zucchine, questa ricetta fa al caso…