Un secondo piatto d'effetto e facile da preparare. Leggero ed adatto anche per il pranzo di Pasqua o di Pasquetta. Versatile e si possono fare... Continua »
Coppa Sabauda con amaretti
La mangiava Vittorio Emanuele II, la mangiava la Bela Rosin, sua amante ufficiale – ma non unica – per vent’anni. La... Continua »
Omelette tonno,pomodoro,mozzarella e olive
Le uova come ormai sapete bene, sono una delle mie passioni. Sono versatili, facili da preparare ed economiche. Risolvono una... Continua »
Ossobuco saporito in padella
L'ossobuco, il più classico si fa alla "milanese", ma in questo caso vi propongo una ricetta meno "gourmet", ma altrettanto... Continua »
Nasello,pomodori secchi e olive
Se state cercando un secondo piatto veloce e leggero, eccolo qui! Si prepara in 15 minuti in padella senza forno.... Continua »
Frittelle di mele
Ed eccoci finalmente al carnevale, periodo di trasvetimenti e colori, e soprattutto, per me, periodo di frittelle di ogni tipo!... Continua »
Torta bavarese al cioccolato (keto)
E chi lo ha detto che le torte devono essere tutte ricche di zuccheri e carboidrati??? La torta al cioccolato... Continua »
Orata del marinaio
Un secondo piatto molto saporito e gustoso, ma fatto con ingredienti semplici della tradizione mediterranea. Ottime olive, pomodori secchi e... Continua »
Coppa Sabauda variegata
La coppa sabauda è un antico dolce piemontese, una coppa con una crema compatta e gustosa. Le varianti sono molte,... Continua »
Finocchi gratinati
Un contorno facile e veloce, ma allo stesso tempo ricco e gustoso. Un classico contorno molto cucinato in Piemonte e... Continua »
Pollo al forno con pesto,pomodori,raclette
Un petto di pollo, cotto al forno, con tre ingredienti gustosissimi! Il pollo è una carne, bianca, economica, e soprattutto... Continua »