Biscotti alle mele

Biscotti alle mele facilissimi,che si realizzano con pochi ingredienti,perfetti per iniziare al meglio la giornata o anche per una golosa pausa pomeridiana. Morbidi e profumati,si preparano in pochissimo tempo anche per un dolce sfizio dell’ultimo minuto. La presenza dei pezzetti di frutta li rende morbidi ed umidi all’interno e dona un gusto davvero delizioso. Il tutto senza particolari strumenti se non un cucchiaio ed una ciotola all’interno della quale andremo ad inserire tutti gli ingredienti,per un dolce fatto in casa semplice e genuino. Buoni da soli o accompagnati da un bicchiere di latte,da tè o caffè,ogni scusa è buona per gustarli ed approfittare di un momento goloso! E allora prepariamoli subito e se come me amate i dolci alle mele provate anche la torta!(Torta di mele)

biscotti alle mele
biscotti alle mele
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni16 pezzi circa
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per preparare i biscotti alle mele,occorreranno:

125 g farina 00
60 g zucchero semolato
1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
25 ml olio di semi di girasole
40 ml latte
1/2 mela
q.b. zucchero a velo per decorare(facoltativo)
1 limone(succo e scorza)

Strumenti

Passaggi

Iniziamo a preparare i biscotti alle mele

ricavando dal limone la scorza grattugiata ed il succo

con il quale,una volta tagliata a pezzetti la mela

andremo ad irrorare quest’ultima

quindi mescoliamo e lasciamo da parte.

In una ciotola inseriamo la farina

lo zucchero semolato

ed il cucchiaino di lievito

mescolate le polveri

ed aggiungete anche l’olio di semi

il latte

quindi amalgamate il tutto

ed inserite anche i cubetti di mela

e la scorza grattugiata del limone

fatto ciò mescolate bene in maniera tale da inglobare tutti i pezzi di frutta.

Su una teglia rivestita con della carta forno,aiutandovi con un cucchiaio,adagiate il composto in tanti mucchietti più o meno della stessa dimensione ben distanziati tra loro

biscotti alle mele
biscotti alle mele

ed infornate a 180 gradi per una ventina di minuti circa.

Trascorso questo tempo togliete dal forno,lasciate raffreddare

e se vi piace decorate con dello zucchero a velo in superficie.

biscotti alle mele
biscotti alle mele

Buon appetito!

Note

Potete arricchire i vostri biscotti anche con delle gocce di cioccolato e se non amate lo zucchero a velo,prima di infornare,cospargete la superficie con dello zucchero semolato.

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