Crea sito

Secondi

Babybel al prosciutto cotto

La ricetta è’ semplicissima, basta avvolgere i piccoli formaggini in strisce di prosciutto cotto, effettuare una doppia paratura e friggere il tutto in olio bollente. Da servire insieme al purè di patate o con insalata fresca. Questi BabyBell fritti vi conquisteranno al primo morso e non potrete farne più a meno   🙂



(altro…)

Pubblicato in Secondi | Commenti disabilitati su Babybel al prosciutto cotto

Baccalà in umido

Si prepara unendo insieme Il baccalà il pomodoro, cipolla, sedano tritato ed erbe aromatiche.in poco tempo si avrà un piatto di pesce appetitoso e con pochi ingredienti.


(altro…)

Pubblicato in Pesce, Secondi | Commenti disabilitati su Baccalà in umido

Alette di pollo piccanti

La ricetta che andremo a realizzare è quella di una pietanza golosa e profumatissima: le alette di pollo piccanti. Un secondo piatto molto carico e aromatico, dal gusto deciso, ottimo da accompagnare con una birra ghiacciata. 


(altro…)

Pubblicato in Carne, Secondi | Commenti disabilitati su Alette di pollo piccanti

Sogliola Impanata e Fritta

Del buon pesce che fa sempre bene ingolosito da una bella crosticina croccante.


15781475_10208563971084981_7656339644384003406_nkkkkkkk

Ingredienti per 4 persone

sogliole 4
farina di tipo 00 150g
2 uova intere
olio di oliva 1 litro
sale qb


Procedimento (altro…)

Pubblicato in Pesce, Secondi | Commenti disabilitati su Sogliola Impanata e Fritta

Orata all’acqua pazza

Oggi prepareremo il pesce all’acqua pazza! In realtà, si tratta di una specialità culinaria tipica della cucina mediterranea che prevede la cottura di orata, branzino, dentice, merluzzo od altri pesci di medie misure in un sugo a base di pomodorini, olio, aglio e prezzemolo! Questo pesce è ottimo anche come piatto di pesce per le feste di fine anno.Scopriamo insieme come prepararla!!


15665761_10208549214796083_5815428573696581222_n

Ingredienti

  • 500 g di orata
  • 1 o 2 spicchi di aglio
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • Q.b. di sale
  • 1 pizzico di peperoncino
  • 100 ml di vino bianco secco
  • 400 g di pomodorini
  • 1 ciuffo di prezzemolo

(altro…)

Pubblicato in Pesce, Secondi | Commenti disabilitati su Orata all’acqua pazza

Fritto Misto

Il fritto misto di calamari e gamberi è un classico secondo piatto di mare, preparato e gustato sia d’estate che d’inverno.



(altro…)

Pubblicato in Pesce, Secondi | Commenti disabilitati su Fritto Misto