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Lievitati Dolci

Colomba al cioccolato

Il segreto di questa ricetta è l’uso non del lievito per dolci bensì del lievito per torte salate, il classico “Pizzaiolo“.Come detto si prepara
senza lievitazione e senza burro in pochissimo tempo: è come fare una ciambella, più o meno.
Il sapore ricorda molto la colomba  soprattutto per la sua leggerezza. Provate e farete un figurone con amici e parenti a Pasqua.

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Cornetti sfogliati veloci

Una ricetta molto pratica  e veloce per ottenere degli ottimi cornetti sfogliati in breve tempo. Si dimezzano le ore di lievitazione e il risultato è ottimo, proprio come quello del bar. Vi invito a provare!

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Ingredienti per preparare i Cornetti sfogliati veloci:

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