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Dolci e Dessert

Struffoli

Anche gli struffoli sono un dolce tipico della Campania, specialmente di Napoli ed è consuetudine prepararle per Natale, ma per i golosi si possono fare tutto l’anno.La ricetta che vi propongo è però rivisitata è priva di cedro e canditi ed è aromatizzata allo Strega. Questa è  comunque la mia preparazione,

Vi avverto: sono molto lunghi da fare, sono fritti e conditi con il miele ma sono troppo troppo BUONIIIII !!!!!!!

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Cupcakes

 I cupcakes sono indubbiamente i dolci più golosi del momento, colorati e molto di moda.
Questi dolcetti americani sofficissimi, simili ad un muffin, si possono arricchire con diversi ingredienti e si prestano benissimo ad essere decorati con confettini colorati, con la pasta di zucchero o con una semplice glassa bianca. 

Questi sono stati decorati da mia figlia e devo dire si è molto divertita!!!


Ingredienti:

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Torta al cioccolato

Questa torta è per chi ama il cioccolato, E’ buonissima da mangiare da sola o da farcire con crema, panna, marmellata… insomma è buona con tutto ed è assolutamente da provare!!!


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Biscotti di Pasta frolla

I biscotti con la sparabiscotti sono dei buoni  deliziosi biscotti al burro di frolla montata da preparare per la merenda o per il  il tè o caffè o per la colazione, ma anche come regalo per Natale. Con la sparabiscotti potrete preparare tanti biscotti diversi, cambiando sia la forma che la decorazione: cioccolato, granella di nocciole o pistacchi, ciliegia candita, canditi, nocciole ecc…

In questa ricetta usiamo lo zucchero a velo per ottenere una pasta frolla dalla consistenza fine e delicata, Per le forme useremo la sparabiscotti


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Crema al limone

La crema di limone è una ricetta ultra facile da realizzare, e basteranno anche pochissimi ingredienti. E’ perfetta per accompagnare dei dessert a base di frutta, così come macedonie,e risulta adata anche come ripieno e guarnizione di dolci e torte ( come la Torta soffice al limone o i profitterol ripieni di crema al limone)

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Crostata di frutta

La crostata di frutta è un classico dolce estivo da personalizzare con qualsiasi tipo di frutta. Perfetta come torta di compleanno quando il caldo scoraggia le classiche preparazioni a base di panna, creme e cioccolato.


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