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Zucchine Impanate e Fritte

Le zucchine impanate e fritte sono un ottimo contorno da gustare insieme ad altri ortaggi, ovviamente fritti anche loro,e ovviamente si sposano bene con la carne bianca.

 

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Bastoncini al forno di Zucchine al Parmigiano

Le Zucchine Sticks – deliziosi bastoncini di zucchine impanate con il pangrattato  e parmigiano, con soli 78 calorie a porzione,è un modo migliore per far si che  i vostri bambini mangiano le loro verdure. Per non parlare di tutti i benefici per la salute, dalla prevenzione del cancro a infarto e ictus! Provare per credere!!!!!!!!!!

TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti
TEMPO DI COTTURA: 20 minuti
TEMPO TOTALE: 30 minuti

Ingredienti: per 8
3 Zucchine medie,tagliate a bastoncini
1 tazza di pangrattato
½ tazza di parmigiano grattugiato
1 uovo
sale e pepe qb

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Zucchine fritte

Le zucchine possono essere cucinate in mille modi, ma fritte sono davvero una delizia, e soprattutto sono un contorno sempre molto leggero, hanno pochissime calorie e non contengono grassi, quindi anche friggerle comporta solo l’apporto dei grassi della frittura e non quello dell’alimento.

Ingredienti:

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Funghi pioppini Trifolati

funghi trifolati sono un piatto di origine piemontese molto semplice e gustoso, che si presta a molti usi. Infatti si accompagnano molto bene alla carne (soprattutto cacciagione), alla polenta e al pesce, altrimenti possono costituire un ottimo condimento per un risotto, oppure si possono servire come antipasto, ad esempio con crostini di pane abbrustolito.

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Friggitelli

 

Friggitelli sono  un ottimo contorno per le carni bianche, una ricetta semplice da preparare e veloce

 

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Cavolfiore gratinato senza besciamella

Il cavolfiore gratinato senza besciamella è una ricetta facile da preparare; basta lessare al dente il cavolfiore, sistemarlo  in una pirofila imburrata e irrorarlo con la salsa saporita ai formaggi. Il cavolfiore gratinato senza besciamella è ottimo per accompagnare diverse pietanze di carne e anche di pesce;


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Melanzane a funghetto

Le melanzane al funghetto costituiscono un contorno davvero sfizioso, è incredibile pensare come qualche melanzana, e qualche spicchio d’aglio, possa divenire così saporita e estremamente invitante.E’ anche possibile prepararle con  pomodoro, per un gusto più forte e deciso.


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