Un piatto molto versatile e gustoso, infatti è molto adatto anche alle persone che preferiscono il prosciutto alla carne.


 

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  • Cannelloni 1 confezione
  • Prosciutto cotto 500 g.
  • Ricotta 400 g.
  • Uova 2
  • Parmigiano Reggiano 100 g.
  • Noce Moscata 1 pizzico
  • Salsa di pomodoro precedentemente cotta
  • Sale Q.B.
  • Pepe Q.B.

Per la besciamella: clicca qui


In una ciotola versate la ricotta e lavoratela per bene fino a farla diventare cremosa.

Unite il prosciutto cotto tritato e  il parmigiano, le uova e il sale.

Farcite i vostri cannelloni, disponeteli in una pirofila imburrata e coprite con Salsa e uno strato di besciamella e completate e una spolverata di parmigiano.