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Mese: Dicembre 2018

Stella di Natale con crema di nocciola

Pensando alle feste, ho pensato ad un dolce speciale, trasformando un dolce di Pan brioches, che ha una lunga preparazione, in uno di pasta sfoglia, veloce e facilissimo da preparare. Un sapore diverso, una diversa consistenza, più leggero ma molto buono. Se avete,, l’abitudine, come me  di regalare dolci, questo sarà graditissimo! 


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Fusilli all’ amatriciana in pentola a pressione

Per questa ricetta mi sono ispirata all’idea dello Chef stellato Davide Scabin che ha presentato questa ricetta in una manifestazione.

Semplice da realizzare I fusilli all’ Amatriciana in pentola a pressione si preparano in meno di 20 minuti

 


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Baccalà in umido

Si prepara unendo insieme Il baccalà il pomodoro, cipolla, sedano tritato ed erbe aromatiche.in poco tempo si avrà un piatto di pesce appetitoso e con pochi ingredienti.


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Alberelli di pasta sfoglia

Perfetta per rendere più allegra e divertente  la tavola in attesa del pranzo di Natale.Un antipasto a tema natalizio niente di più suggestivo per rendere la nostra tavola di Natale più bella ed affascinare i nostri ospiti.



Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare)
1 vasetto di pesto
3-4 fette Prosciutto cotto
3-4 fette provola dolce o affumicata

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