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  • Dolci

Mandorle Pralinate

Le mandorle pralinate  sono delle sfiziose mandorle ricoperte da un guscio spesso e croccante di zucchero caramellato. Queste mandorle dal colore ambrato sono presenti in quasi tutte le feste, sulle bancarelle dei venditori ambulanti, e sono una delle leccornie che da sempre attirano l’attenzione di grandi e piccini! Semplici, sfiziose e croccanti, con questa ricetta facile vi accorgerete di quanto sia semplice prepararle in casa!

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Le Camille

Le Camille sono delle Tortine alle carote soffici e golose. Realizzate con mandorle, succo d’arancia e carote fresche
Dalla Consistenza umida e vellutata. Dal delizioso profumo d’arancia e mandorle ,un concentrato multivitaminico, energetico e super gustoso per piccoli , ma anche per i grandi.

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Colomba al cioccolato

Il segreto di questa ricetta è l’uso non del lievito per dolci bensì del lievito per torte salate, il classico “Pizzaiolo“.Come detto si prepara
senza lievitazione e senza burro in pochissimo tempo: è come fare una ciambella, più o meno.
Il sapore ricorda molto la colomba  soprattutto per la sua leggerezza. Provate e farete un figurone con amici e parenti a Pasqua.

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Cheesecake 5 strati al cioccolato

La cheesecake panna cotta al cioccolato a 5 strati  L’idea alla base della ricetta è quella di trasformare della semplice panna cotta, in una cheesecake di grande effetto grazie ad una stratificazione colorata di cioccolato! …….è un dolce facile da preparare, buono e molto scenografico. Occorrono davvero pochissimi ingredienti per realizzarla e, per “colorare” gli strati io ho utilizzato il topping al cioccolato che solitamente viene usato per guarnire il gelato.

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Crostatine di sfoglia con crema e frutta fresca

I cestini di pasta sfoglia con crema pasticcera e fragole sono dei dolcetti davvero facili da preparare ma che piaceranno proprio a tutti. Con pochi ingredienti potrete portare in tavola un dolce leggero e primaverile che non deluderà di sicuro i vostri ospiti! Vediamo, quindi, insieme come preparare delle ottime crostatine di pasta sfoglia con crema pasticcera e frutta fresca.

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Zucchine Grigliate

Le zucchine grigliate sono un contorno estivo leggero e fresco, da accompagnare a piatti di pesce, ma anche di carne: sono ottime da servire anche come antipasto, oppure da utilizzare per le vostre ricette, come involtini o parmigiana.

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