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L’Arancello antico il liquore dei frati

L’Arancello antico il liquore dei frati

E’ proprio questo il periodo giusto per preparare in casa uno dei liquori più ricercati e amati, l’Arancello antico liquore dei frati. Già, perché era appunto nei giardini dei monasteri, soprattutto nel Centro-Sud dell'Italia, che si coltivavano (e si coltivano…
La Pizza di Solina fatta in casa

La Pizza di Solina fatta in casa

Per chi non la conoscesse, il grano Solina è una varietà di frumento molto antica, coltivata in Abruzzo almeno dal sedicesimo secolo, come testimoniano fonti storiche dell’epoca. Le aree in cui cresce sono quelle intorno al Gran Sasso, in particolare…