Sebbene la Curcuma era già nota ai greci e ai romani, non riscosse mai molto successo nel mondo occidentale, e ancora oggi rimane perlopiù una droga tipicamente orientale largamente usata nella cucina indiana. La scienza riconosce alla Curcuma proprietà curative,…
Bisogna amare proprio tanto, come me, i Pomodori per spingersi a preparare questo piatto che certamente è laborioso ma il risultato, alla fine, è tanto appagante quanto gustoso e non mancherà di sorprendervi. La vostra tavola profumerà di erbe aromatiche e di mare azzurro, le…
Quante volte, in una giornata buia fredda e tempestosa, nel cuore dell’inverno, sentiamo la nostalgia dell’estate? E quante volte, nello stesso periodo, ci vien voglia di un bel piatto di pasta con quei Pomodorini belli, dolci e succosi? Ammettiamolo: tante…