FRITTATA CON AGRETTI E PROVOLA
Colorata e primaverile, la Frittata con Agretti e Provola è un semplice e gustoso secondo piatto. Visto che gli agretti…
Pronti con padelle, teglie e cucchiarelle?!?
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FRITTATA CON FRIARIELLI E PROVOLA
La Frittata con Friarielli e Provola è perfetta per una cena ricca e gustosa! In verità, io l’ho usata come…
CALZONCINI DI PATATE (da farcire a piacere)
Per un antipasto particolare o una cena sfiziosa i Calzoncini di Patate sono veramente perfetti! Buoni sia caldi che freddi,…
PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE
Questa ricetta della pizza a lunga lievitazione è frutto della generosità di un bravissimo pizzaiolo napoletano, Errico Porzio, che l’ha…
DANUBIO SALATO DI PANBROCHE
Il Danubio Salato di Panbrioche è un classico lievitato napoletano, soffice e goloso, dal caratteristico aspetto “a palline”. Adatto anche…
SPIEDINI DI ZUCCHINE AL FORNO
Gli Spiedini di Zucchine al Forno possono essere una bella idea, sia per una cena un po’ diversa dal solito…
CROSTATA DI TAGLIATELLE NAPOLETANA
La Crostata di Tagliatelle è un ricco e saporito primo piatto che fa parte della tradizione culinaria napoletana. Si tratta…
ZUCCHINE TONDE RIPIENE AL FORNO
Veramente ottime le Zucchine Tonde Ripiene! Io le ho farcite con la loro polpa, carne tritata, provola fresca ed un…
INSALATA DI PASTA CON PESTO
Per combattere la calura bisogna inventare piatti freddi a go-go e quest’Insalata di Pasta con Pesto è veramente perfetta e…
PIZZA DI CARNE CON MORTADELLA
La Pizza di Carne con Mortadella è un ottimo secondo piatto, da proporre a tutta la famiglia in alternativa alle…