POLPETTE CON LE MELANZANE

POLPETTE CON LE MELANZANE

Vi confesso che queste Polpette con le Melanzane sono nate da un esperimento, teso a cercare di far mangiare le melanzane…
SALSICCE FUNGHI E PANNA

SALSICCE FUNGHI E PANNA

Il tempo non è stato dei migliori oggi e così, anche se siamo solo a fine settembre, ho preparato una cena piuttosto…
POLPETTONE DI ZUCCHINE

POLPETTONE DI ZUCCHINE

Stasera, tornando a casa, pensavo a cosa preparare per cena… e, a un certo punto, ho avuto una specie di folgorazione!…
WURSTEL E PATATE IN PADELLA

WURSTEL E PATATE IN PADELLA

La scusa ufficiale per preparare Wurstel e Patate, un piatto che in genere viene classificato fra le “schifezze” che piacciono…
PASTA “NAPOLI” ALLA RICOTTA

PASTA “NAPOLI” ALLA RICOTTA

Ehmmmm… oggi a pranzo “Pasta Napoli”… mi perdoneranno i tifosi di altre squadre, spero, ma non potevo che battezzarla così:…