Crumble di mele, ricetta dolce facile

Oya | Avete voglia di un dolce semplice e veloce? Ecco a voi il crumble di mele!

La consistenza del crumble di mele è fantastica, è un dolce al cucchiaio davvero semplice da preparare. Solitamente si accompagna con una pallina di gelato e nel servirlo è praticamente impossibile fare la classica fettina. E’ squisito e irresistibile, è un ottimo dolce da servire a fine pasto! Mi capita di prepararlo spesso quando ho delle mele da consumare in casa. Anche se l’ideale per il crumble di mele è utilizzare delle mele acidule. Oltre che questo classico, il crumble può essere preparato con qualsiasi altro tipo di frutta. Ovvio che meglio se c’è un pò di contrasto tra la  dolcezza del crumble e il frutto scelto. Io l’ho provato con le fragole ad esempio, un successo! In ogni caso, ora gustiamoci il nostro crumble di mele 😉

INGREDIENTI:

3 mele

100g di zucchero

130g di farina

160g di burro

Cannella in polvere q.b.

Vediamo un pò…

Iniziamo con il preparare l’impasto del nostro crumble. In una ciotola lavoriamo velocemente metà dello zucchero, la farina e il burro appena tolto dal frigo. E’ importante non riscaldare troppo tra le mani il composto, quindi vi consiglio di lavorare solo con la punta delle dita. Impastiamo fino ad ottenere un composto abbastanza omogeneo e a forma di grosse briciole. Sbucciamo ora le nostre mele e adagiamole in una teglia che possa contenerle in modo da non sovrapporle troppo. Distribuiamo sulle mele l’altra metà dello zucchero e subito dopo il composto di farina, zucchero e burro. Spolverizziamo con un pò di cannella in polvere. Inforniamo a 180° per circa 30 minuti. Il crumble in genere si serve molto caldo accompagnato da gelato per creare contrasto, ma se preferite potete anche servirlo da solo a temperatura ambiente…voilà! Più semplice di così!

P.S. Non amo molto la cannella e vi confesso che nel crumble non la aggiungo. Se anche a voi non piace potete tranquillamente prepararlo senza.

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Crumble di mele, ricetta dolce facile.

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