{"id":73666,"date":"2026-05-28T01:00:16","date_gmt":"2026-05-27T23:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/?post_type=recipe&#038;p=73666"},"modified":"2026-06-16T14:45:04","modified_gmt":"2026-06-16T12:45:04","slug":"ricetta-sciroppo-foglie-di-fico","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/","title":{"rendered":"Sciroppo foglie di fico sorprendente"},"content":{"rendered":"\t\t\t\t<div class=\"av-international-language-switch\">\n\t\t\t\t\t<ul>\n\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\t<button\n\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"av-international-language-button av-international-language-it\"\n\t\t\t\t\t\t\t\taria-expanded=\"false\"\n\t\t\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t\t\tItaliano\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t\t\t<ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\ttarget=\"_blank\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\thref=\"#\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"av-international-language-it av-international-language-current\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tdata-lang-code=\"it\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tItaliano\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\ttarget=\"_blank\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\thref=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ortaggichepassionebysara\/sirop-surprenant-aux-feuilles-de-figuier\/\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"av-international-language-fr\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tdata-lang-code=\"fr\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFran\u00e7ais\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\ttarget=\"_blank\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\thref=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/es\/ortaggichepassionebysara\/sorprendente-jarabe-de-hojas-de-higuera\/\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"av-international-language-es\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tdata-lang-code=\"es\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEspa\u00f1ol\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\ttarget=\"_blank\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\thref=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/pt\/ortaggichepassionebysara\/xarope-surpreendente-de-folhas-de-figueira\/\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"av-international-language-pt\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tdata-lang-code=\"pt\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPortugu\u00eas\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\ttarget=\"_blank\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\thref=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/ortaggichepassionebysara\/verrassende-siroop-van-vijgenbladeren\/\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"av-international-language-nl\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tdata-lang-code=\"nl\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tNederlands\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\ttarget=\"_blank\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\thref=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/en\/ortaggichepassionebysara\/surprising-fig-leaf-syrup\/\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"av-international-language-en\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tdata-lang-code=\"en\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEnglish\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\ttarget=\"_blank\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\thref=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/de\/ortaggichepassionebysara\/ueberraschender-feigenblatt-sirup\/\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"av-international-language-de\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tdata-lang-code=\"de\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDeutsch\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<script>\n\t\t\t\t\tdocument.addEventListener('DOMContentLoaded', function () {\n\t\t\t\t\t\tconst button = document.querySelector('.av-international-language-button');\n\t\t\t\t\t\tif (button) {\n\t\t\t\t\t\t\tbutton.addEventListener('click', () => {\n\t\t\t\t\t\t\t\tbutton.setAttribute('aria-expanded', button.getAttribute('aria-expanded') === 'true' ? 'false' : 'true');\n\t\t\t\t\t\t\t});\n\t\t\t\t\t\t}\n\t\t\t\t\t});\n\t\t\t\t<\/script>\n\t\t\t\t<ul class=\"av-wellness-category\"><li><a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/benessere\/senza-glutine\/\" class=\"av-wellness-term\"><span class=\"av-wellness-icon av-wellness-gluten-free\"><\/span><span class=\"av-wellness-label\">Senza glutine<\/span><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/benessere\/senza-lattosio\/\" class=\"av-wellness-term\"><span class=\"av-wellness-icon av-wellness-dairy-free\"><\/span><span class=\"av-wellness-label\">Senza lattosio<\/span><\/a><\/li><\/ul><av-recipe-servings data-json=\"{&quot;ingredientAlternativeQuantities&quot;:[{&quot;label&quot;:&quot;&quot;,&quot;value&quot;:&quot;&quot;,&quot;floatValue&quot;:0},{&quot;label&quot;:&quot;Qualche&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Qualche&quot;,&quot;floatValue&quot;:0},{&quot;label&quot;:&quot;1\\\/2&quot;,&quot;value&quot;:&quot;1\\\/2&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.5},{&quot;label&quot;:&quot;Mezzo&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Mezzo&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.5},{&quot;label&quot;:&quot;Mezza&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Mezza&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.5},{&quot;label&quot;:&quot;Met\\u00e0&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Met\\u00e0&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.5},{&quot;label&quot;:&quot;1\\\/3&quot;,&quot;value&quot;:&quot;1\\\/3&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.3333333333333333},{&quot;label&quot;:&quot;un terzo&quot;,&quot;value&quot;:&quot;un terzo&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.3333333333333333},{&quot;label&quot;:&quot;un terzo di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;un terzo di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.3333333333333333},{&quot;label&quot;:&quot;2\\\/3&quot;,&quot;value&quot;:&quot;2\\\/3&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.6666666666666666},{&quot;label&quot;:&quot;due terzi&quot;,&quot;value&quot;:&quot;due terzi&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.6666666666666666},{&quot;label&quot;:&quot;due terzi di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;due terzi di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.6666666666666666},{&quot;label&quot;:&quot;1\\\/4&quot;,&quot;value&quot;:&quot;1\\\/4&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.25},{&quot;label&quot;:&quot;un quarto&quot;,&quot;value&quot;:&quot;un quarto&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.25},{&quot;label&quot;:&quot;un quarto di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;un quarto di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.25},{&quot;label&quot;:&quot;3\\\/4&quot;,&quot;value&quot;:&quot;3\\\/4&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.75},{&quot;label&quot;:&quot;tre quarti&quot;,&quot;value&quot;:&quot;tre quarti&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.75},{&quot;label&quot;:&quot;tre quarti di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;tre quarti di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.75},{&quot;label&quot;:&quot;1\\\/8&quot;,&quot;value&quot;:&quot;1\\\/8&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.125},{&quot;label&quot;:&quot;un ottavo&quot;,&quot;value&quot;:&quot;un ottavo&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.125},{&quot;label&quot;:&quot;un ottavo di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;un ottavo di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.125},{&quot;label&quot;:&quot;3\\\/8&quot;,&quot;value&quot;:&quot;3\\\/8&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.375},{&quot;label&quot;:&quot;tre ottavi&quot;,&quot;value&quot;:&quot;tre ottavi&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.375},{&quot;label&quot;:&quot;tre ottavi di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;tre ottavi di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.375},{&quot;label&quot;:&quot;5\\\/8&quot;,&quot;value&quot;:&quot;5\\\/8&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.625},{&quot;label&quot;:&quot;cinque ottavi&quot;,&quot;value&quot;:&quot;cinque ottavi&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.625},{&quot;label&quot;:&quot;cinque ottavi di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;cinque ottavi di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.625},{&quot;label&quot;:&quot;7\\\/8&quot;,&quot;value&quot;:&quot;7\\\/8&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.875},{&quot;label&quot;:&quot;sette ottavi&quot;,&quot;value&quot;:&quot;sette ottavi&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.875},{&quot;label&quot;:&quot;sette ottavi di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;sette ottavi di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.875}],&quot;ingredientUnits&quot;:false}\" style=\"display: block;\">\n<div class=\"wp-block-altervista-recipe\">\n<div class=\"wp-block-altervista-introduction\">\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">Lo sciroppo foglie di fico va preparato nel periodo migliore per la raccolta delle foglie. A maggio, infatti, il fico entra nella sua fase pi\u00f9 balsamica: le foglie sono giovani, ricche di aromi e ancora morbide, con un profumo intenso che ricorda il cocco, la vaniglia e il fico acerbo.<br>Da queste foglie nasce uno sciroppo aromatico e naturale, semplice da preparare e versatile. Si pu\u00f2 utilizzare per aromatizzare acqua, bevande fresche, tisane, yogurt, dolci oppure macedonie. Una ricetta stagionale che permette di valorizzare anche le foglie del fico, trasformandole in un ingrediente profumato legato alla primavera e all\u2019inizio dell\u2019estate.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#bene\" type=\"internal\" id=\"#bene\">A cosa fanno bene le foglie del fico<\/a>?<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#alcolico\" type=\"internal\" id=\"#alcolico\">Lo sciroppo di foglie di fico \u00e8 alcolico<\/a>?<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#lattice\" type=\"internal\" id=\"#lattice\">Il lattice delle foglie di fico \u00e8 irritante<\/a>?<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">STAGIONE ideale per la raccolta delle foglie di #fico &#8211; maggio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">Scopri <a href=\"#ricette\" type=\"internal\" id=\"#ricette\">come utilizzare le foglie di fico<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">RICETTE con i fichi<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-articles-links\"><div class=\"av-inner-blocks-content\"><ul>\n<li class=\"wp-block-altervista-articles-links-item\"><a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/antipasti-con-fichi\/\" title=\"Antipasti salati con i fichi\" rel=\"bookmark\">Antipasti salati con i fichi<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-altervista-articles-links-item\"><a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/dolce-veloce-con-fichi\/\" title=\"Dolce veloce con i fichi\" rel=\"bookmark\">Dolce veloce con i fichi<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-altervista-articles-links-item\"><a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/fico-moro-di-caneva\/\" title=\"Fico Moro di Caneva \u2013 frutto antico\" rel=\"bookmark\">Fico Moro di Caneva \u2013 frutto antico<\/a><\/li>\n<\/ul><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-cover\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"499\" height=\"750\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-di-foglie-di-fico-sorprendente-DSC_4278-499x750.jpg\" alt=\"Sciroppo foglie di fico sorprendente\" class=\"wp-image-73689\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-di-foglie-di-fico-sorprendente-DSC_4278-499x750.jpg 499w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-di-foglie-di-fico-sorprendente-DSC_4278-320x480.jpg 320w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-di-foglie-di-fico-sorprendente-DSC_4278.jpg 681w\" sizes=\"auto, (max-width: 499px) 100vw, 499px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-recipe-quick-info\"><div class=\"recipe-meta\"><ul class=\"recipe-info\"><li class=\"difficulty\" data-value=\"2\"><span class=\"recipe-label\">Difficolt\u00e0<\/span><span class=\"recipe-value\">Facile<\/span><\/li><li class=\"cost\" data-value=\"1\"><span class=\"recipe-label\">Costo<\/span><span class=\"recipe-value\">Molto economico<\/span><\/li><li class=\"preptime\" data-value=\"20\"><span class=\"recipe-label\">Tempo di preparazione<\/span><span class=\"recipe-value\">20 Minuti<\/span><\/li><li class=\"cooktime\" data-value=\"10\"><span class=\"recipe-label\">Tempo di cottura<\/span><span class=\"recipe-value\">10 Minuti<\/span><\/li><li class=\"servings\"><span class=\"recipe-label\">Porzioni<\/span><span class=\"recipe-value\">bottiglia da 500 ml<\/span><\/li><li class=\"cooking_method\" data-value=\"boiling,stove\"><span class=\"recipe-label\">Metodo di cottura<\/span><span class=\"recipe-value\">Bollitura<\/span><span class=\"recipe-value\">Fornello<\/span><\/li><li class=\"cuisine\" data-value=\"welfare\"><span class=\"recipe-label\">Cucina<\/span><span class=\"recipe-value\">Benessere<\/span><\/li><li class=\"seasonality\" data-value=\"2\"><span class=\"recipe-label\">Stagionalit\u00e0<\/span><span class=\"recipe-value\">Primavera<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredients\"><h2>Sciroppo foglie di fico<\/h2><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs recipe-intro-ingredients before\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredients-groups\"><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredients-group\"><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredient\"><div class=\"ingredient-item\" data-id=\"174\" data-weight=\"20\" data-unit=\"leaf\"><span class=\"ingredient-qty-wrapper\"><span class=\"ingredient-number ingredient-qty\">6<\/span> <span class=\"ingredient-unit\">foglie<\/span><\/span><span class=\"ingredient-text\"> <span class=\"ingredient-name\">fico<\/span> <span class=\"ingredient-notes\">(<span>20 g<\/span>)<\/span><\/span><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredient\"><div class=\"ingredient-item\" data-id=\"44\" data-weight=\"400\" data-unit=\"g\"><span class=\"ingredient-qty-wrapper\"><span class=\"ingredient-number ingredient-qty\">400<\/span> <span class=\"ingredient-unit\">g<\/span><\/span><span class=\"ingredient-text\"> <span class=\"ingredient-name\">zucchero<\/span><\/span><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredient\"><div class=\"ingredient-item\" data-id=\"23\" data-weight=\"200\" data-unit=\"g\"><span class=\"ingredient-qty-wrapper\"><span class=\"ingredient-number ingredient-qty\">200<\/span> <span class=\"ingredient-unit\">g<\/span><\/span><span class=\"ingredient-text\"> <span class=\"ingredient-name\">acqua<\/span><\/span><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredient\"><div class=\"ingredient-item\" data-id=\"11185\" data-weight=\"1\" data-unit=\"g\"><span class=\"ingredient-qty-wrapper\"><span class=\"ingredient-number ingredient-qty\">15<\/span> <span class=\"ingredient-unit\">g<\/span><\/span><span class=\"ingredient-text\"> <span class=\"ingredient-name\">succo di limone<\/span> <span class=\"ingredient-notes\">(<span>facoltativo<\/span>)<\/span><\/span><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs recipe-after-ingredients after\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\t\t<div class=\"av-food-data\" id=\"av-food-data\">\n\t\t\t<div class=\"av-calories-header\">\n\t\t\t\t<div class=\"av-calories-info\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"av-calories-total\">316,58 Kcal<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"av-calories-title\">calorie per porzione<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"av-calories-more\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"av-calories-button\" on=\"tap:av-food-data.toggleClass(class='av-food-data-open')\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"av-calories-icon\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"av-calories-text-open\">Info<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"av-calories-text-close\">Chiudi<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"av-calories-list\">\n\t\t\t\t<div class=\"av-calories-inner\">\n\t\t\t\t\t<ul>\n\t\t\t\t\t\t<li><strong>Energia<\/strong> 316,58 (Kcal)<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<li><strong>Carboidrati<\/strong> 84,37 (g) <span>di cui Zuccheri 84,26 (g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t<li><strong>Proteine<\/strong> 0,03 (g)<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<li><strong>Grassi<\/strong> 0,01 (g) <span>di cui saturi 0,00 (g)<\/span><span>di cui insaturi 0,01 (g)<\/span><\/li>\n\t\t\t\t\t\t<li><strong>Fibre<\/strong> 0,12 (g)<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<li><strong>Sodio<\/strong> 2,44 (mg)<\/li>\n\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t<div class=\"av-calories-disclaimer\">\n\t\t\t\t\t\t<p>\n\t\t\t\t\t\t\tValori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA<sup>*<\/sup> e FoodData Central<sup>**<\/sup>. Non &egrave; un consiglio alimentare e\/o nutrizionale.\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<p>\n\t\t\t\t\t\t\t<span><sup>*<\/sup> CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione:<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.crea.gov.it\/alimenti-e-nutrizione\" target=\"_blank\">https:\/\/www.crea.gov.it\/alimenti-e-nutrizione<\/a><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.alimentinutrizione.it\" target=\"_blank\">https:\/\/www.alimentinutrizione.it<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span><sup>**<\/sup> U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\" target=\"_blank\">https:\/\/fdc.nal.usda.gov<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-tools\"><h2>Strumenti<\/h2><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs recipe-intro-tools before\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-tools-groups\"><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-tools-group\"><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-tool\" data-model-name=\"\"> <span class=\"tool-category\" data-category-id=\"221\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.it\/dp\/B0D5HQ5RFP?tag=av_ortaggichepassionebysara-21&amp;linkCode=ogi&amp;th=1&amp;psc=1\" title=\"MasterChef Taglieri Legno, Set Tagliere Cucina in Bamboo, Grande, Medio y Piccolo, Antibatterico, Accessori Cucina alta Qualita Perfetto per Pane, Salami, Aperitivo e Impastare\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow sponsored noopener\" class=\"av-affiliation-link\" data-allow-banner=\"true\" data-store=\"amazon\" data-store-product-id=\"B0D5HQ5RFP\" data-currency-code=\"EUR\" data-full-price=\"19.99\" data-image-height=\"500\" data-image-width=\"500\" data-image-url=\"https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/312zGftOGZL._SL500_.jpg\" data-lowest-new-price=\"13.95\" data-manufacturer=\"MasterChef\" data-percentage-saved=\"30\" data-price=\"19.99\">Tagliere<\/a><\/span>  <div class=\"tool-alternative\"><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-tool\" data-model-name=\"\"> <span class=\"tool-category\" data-category-id=\"34\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.it\/dp\/B000WLDOXM?tag=av_ortaggichepassionebysara-21&amp;linkCode=ogi&amp;th=1&amp;psc=1\" title=\"Victorinox SwissClassic Spelucchino Manico, Acciaio Inossidabile, Nero\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow sponsored noopener\" class=\"av-affiliation-link\" data-allow-banner=\"true\" data-store=\"amazon\" data-store-product-id=\"B000WLDOXM\" data-currency-code=\"EUR\" data-full-price=\"10.92\" data-image-height=\"500\" data-image-width=\"500\" data-image-url=\"https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/31e0XZR6NuL._SL500_.jpg\" data-lowest-new-price=\"10.92\" data-manufacturer=\"Victorinox\" data-percentage-saved=\"\" data-price=\"10.92\">Coltello<\/a><\/span>  <div class=\"tool-alternative\"><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-tool\" data-model-name=\"\"> <span class=\"tool-category\" data-category-id=\"37\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.it\/dp\/B00BW0DTJG?tag=av_ortaggichepassionebysara-21&amp;linkCode=ogi&amp;th=1&amp;psc=1\" title=\"Lagostina Every Casseruola Fonda \u00d8 14 cm in Acciaio Inox 18\/10 con Fondo Lagoseal Plus, Esterno Satinato e Ampie Manicature, Adatta a Tutte le Fonti di Calore, Inclusa Induzione\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow sponsored noopener\" class=\"av-affiliation-link\" data-allow-banner=\"true\" data-store=\"amazon\" data-store-product-id=\"B00BW0DTJG\" data-currency-code=\"EUR\" data-full-price=\"20\" data-image-height=\"253\" data-image-width=\"500\" data-image-url=\"https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/31Ka93QTAHL._SL500_.jpg\" data-lowest-new-price=\"18.99\" data-manufacturer=\"Lagostina\" data-percentage-saved=\"5\" data-price=\"20\">Casseruola<\/a><\/span>  <div class=\"tool-alternative\"><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-tool\" data-model-name=\"da 250 ml\"><span class=\"tool-qty\">2<\/span> <span class=\"tool-category\" data-category-id=\"257\">Bottiglie di vetro<\/span> <span class=\"tool-model\"><a href=\"https:\/\/www.amazon.it\/dp\/B0FHKLG4D8?tag=av_ortaggichepassionebysara-21&amp;linkCode=ogi&amp;th=1&amp;psc=1\" title=\"10 bottiglie di vetro 250 ml con tappo ermetico, bottiglia di vetro, bottiglia di vetro trasparente ermetico per bevande, birra, olio, aceto, olio di olive, vinegar, juice, syrup, acqua\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow sponsored noopener\" class=\"av-affiliation-link\" data-allow-banner=\"true\" data-store=\"amazon\" data-store-product-id=\"B0FHKLG4D8\" data-currency-code=\"EUR\" data-full-price=\"17.99\" data-image-height=\"500\" data-image-width=\"500\" data-image-url=\"https:\/\/m.media-amazon.com\/images\/I\/41PDd-y+-pL._SL500_.jpg\" data-lowest-new-price=\"17.99\" data-manufacturer=\"ACOMTUO\" data-percentage-saved=\"\" data-price=\"17.99\">da 250 ml<\/a><\/span> <div class=\"tool-alternative\"><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs recipe-after-tools after\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-steps\"><h2>Sciroppo foglie di fico<\/h2><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs av-intro-steps before\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-steps-groups\"><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-steps-group\"><h3>RACCOLTA<\/h3><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-step media-position-bottom\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs\">\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">Raccogliere foglie sane, giovani e non rovinate, preferibilmente nelle ore pi\u00f9 fresche della giornata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">Durante la raccolta bisogna <strong>fare attenzione al lattice bianco<\/strong> presente nel picciolo. Questa sostanza naturale pu\u00f2 risultare irritante per la pelle, soprattutto con il sole o nelle persone pi\u00f9 sensibili. Se ci si sporca le mani con il lattice \u00e8 consigliabile lavarle subito con acqua e sapone ed evitare di toccarsi occhi o viso durante la raccolta delle foglie.<\/p>\n<\/div>\n\n\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-step-mosaic columns-2\">\n<div class=\"wp-block-altervista-gallery wp-block-gallery has-nested-images is-cropped columns-default\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"562\" height=\"750\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1-foglie-di-fico-lavate-IMG_20260513_142158-562x750.jpg\" alt=\"foglie di fico lavate \" class=\"wp-image-73698\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1-foglie-di-fico-lavate-IMG_20260513_142158-562x750.jpg 562w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1-foglie-di-fico-lavate-IMG_20260513_142158-320x427.jpg 320w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1-foglie-di-fico-lavate-IMG_20260513_142158.jpg 599w\" sizes=\"auto, (max-width: 562px) 100vw, 562px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"563\" height=\"750\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/2-tagliare-a-pezzi-le-foglie-di-fico-IMG_20260513_141044-563x750.jpg\" alt=\"tagliare a pezzi le foglie di fico\" class=\"wp-image-73699\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/2-tagliare-a-pezzi-le-foglie-di-fico-IMG_20260513_141044-563x750.jpg 563w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/2-tagliare-a-pezzi-le-foglie-di-fico-IMG_20260513_141044-320x427.jpg 320w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/2-tagliare-a-pezzi-le-foglie-di-fico-IMG_20260513_141044.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 563px) 100vw, 563px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lavare le foglie di fico e togliere il picciolo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tagliuzzare le foglie di fico senza picciolo, metterle da parte.<\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-altervista-step-mosaic columns-2\">\n<div class=\"wp-block-altervista-gallery wp-block-gallery has-nested-images is-cropped columns-default\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"563\" height=\"750\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3-cottura-per-lo-sciroppo-foglie-di-fico-IMG_20260513_142543-563x750.jpg\" alt=\"cottura per lo sciroppo foglie di fico\" class=\"wp-image-73700\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3-cottura-per-lo-sciroppo-foglie-di-fico-IMG_20260513_142543-563x750.jpg 563w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3-cottura-per-lo-sciroppo-foglie-di-fico-IMG_20260513_142543-320x427.jpg 320w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3-cottura-per-lo-sciroppo-foglie-di-fico-IMG_20260513_142543.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 563px) 100vw, 563px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"563\" height=\"750\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/4-tritare-foglie-con-parte-del-liquido-IMG_20260513_143808-563x750.jpg\" alt=\"tritare foglie con parte del liquido\" class=\"wp-image-73702\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/4-tritare-foglie-con-parte-del-liquido-IMG_20260513_143808-563x750.jpg 563w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/4-tritare-foglie-con-parte-del-liquido-IMG_20260513_143808-320x427.jpg 320w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/4-tritare-foglie-con-parte-del-liquido-IMG_20260513_143808.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 563px) 100vw, 563px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In un pentolino, versare l\u2019acqua e le foglie tagliate, portare a ebollizione e far bollire per 5\u201310 minuti o fino a che saranno morbide. Quindi estrarle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tritare le foglie cotte con un mixer.<\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-altervista-step-mosaic columns-2\">\n<div class=\"wp-block-altervista-gallery wp-block-gallery has-nested-images is-cropped columns-default\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"563\" height=\"750\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/5-liquido-foglie-di-fico-tritate-IMG_20260513_143945-563x750.jpg\" alt=\"liquido foglie di fico tritate\" class=\"wp-image-73703\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/5-liquido-foglie-di-fico-tritate-IMG_20260513_143945-563x750.jpg 563w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/5-liquido-foglie-di-fico-tritate-IMG_20260513_143945-320x427.jpg 320w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/5-liquido-foglie-di-fico-tritate-IMG_20260513_143945.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 563px) 100vw, 563px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"563\" height=\"750\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/6-sciogliere-zucchero-per-sciroppo-foglie-di-fico-IMG_20260513_143326-563x750.jpg\" alt=\"sciogliere zucchero per sciroppo\" class=\"wp-image-73704\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/6-sciogliere-zucchero-per-sciroppo-foglie-di-fico-IMG_20260513_143326-563x750.jpg 563w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/6-sciogliere-zucchero-per-sciroppo-foglie-di-fico-IMG_20260513_143326-320x427.jpg 320w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/6-sciogliere-zucchero-per-sciroppo-foglie-di-fico-IMG_20260513_143326.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 563px) 100vw, 563px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aggiungere una piccola parte del liquido di cottura per facilitare l\u2019operazione e ottenere una consistenza pi\u00f9 fine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel padellino con l\u2019acqua di cottura delle foglie versare lo zucchero e farlo sciogliere completamente a fuoco basso, mescolando fino a ottenere uno sciroppo uniforme.<\/p>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-altervista-step-mosaic columns-2\">\n<div class=\"wp-block-altervista-gallery wp-block-gallery has-nested-images is-cropped columns-default\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"563\" height=\"750\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/7-aggiungere-liquido-foglie-di-fico-allo-sciroppo-di-zucchero-IMG_20260513_144053-563x750.jpg\" alt=\"aggiungere al liquido di fico lo sciroppo di zucchero\" class=\"wp-image-73705\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/7-aggiungere-liquido-foglie-di-fico-allo-sciroppo-di-zucchero-IMG_20260513_144053-563x750.jpg 563w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/7-aggiungere-liquido-foglie-di-fico-allo-sciroppo-di-zucchero-IMG_20260513_144053-320x427.jpg 320w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/7-aggiungere-liquido-foglie-di-fico-allo-sciroppo-di-zucchero-IMG_20260513_144053.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 563px) 100vw, 563px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"499\" height=\"750\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-di-foglie-di-fico-sorprendente-DSC_4278-499x750.jpg\" alt=\"Sciroppo foglie di fico sorprendente\" class=\"wp-image-73689\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-di-foglie-di-fico-sorprendente-DSC_4278-499x750.jpg 499w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-di-foglie-di-fico-sorprendente-DSC_4278-320x480.jpg 320w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-di-foglie-di-fico-sorprendente-DSC_4278.jpg 681w\" sizes=\"auto, (max-width: 499px) 100vw, 499px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unire al liquido zuccherato il composto di foglie tritate. Aggiungere, a piacere, qualche goccia di succo di limone per bilanciare il gusto e migliorare la conservazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Versare infine lo sciroppo in una bottiglia sterilizzata, conservare in frigorifero.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-steps-group\"><h3>Con cosa si pu\u00f2 diluire lo sciroppo di foglie di fico?<\/h3><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-step media-position-bottom\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs\">\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">Oltre alla classica acqua, si pu\u00f2 usare acqua frizzante per una bevanda pi\u00f9 fresca e vivace, oppure acqua tonica per un risultato pi\u00f9 aromatico e leggermente amaro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">Si abbina bene a cocktail analcolici con agrumi, menta o lime, dove aggiunge una nota verde e particolare senza coprire gli altri aromi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">Con il latte di avena o mandorla diventa pi\u00f9 morbido e cremoso, quasi una bevanda da dessert.<\/p>\n<\/div>\n\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-steps-group\"><h3>Come si pu\u00f2 utilizzare lo sciroppo foglie di fico?<\/h3><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-step media-position-none\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs\">\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">\ud83c\udf40 In granite fatte in casa \u2013 aggiunto a ghiaccio tritato e limone<br>\ud83c\udf40 In ghiaccioli \u2013 diluito e congelato<br>\ud83c\udf40 In tisane fredde \u2013 aggiunto a infusi gi\u00e0 pronti per renderli pi\u00f9 aromatici<br>\ud83c\udf40 Nelle bevande calde leggere \u2013 aggiunto a tisane neutre per dare un tocco aromatico<br>\ud83c\udf40 Nella preparazione di <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/?s=acqua+detox\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">acqua detox<\/a> \u2013 insieme a cetriolo, limone o menta<br>\ud83c\udf40 Nella preparazione di vinaigrette \u2013 in piccole dosi con olio e aceto per condire insalate fresche<br>\ud83c\udf40 Su gelato o <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/sorbetto-al-cetriolo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sorbetti<\/a> \u2013 versato a filo su gusti delicati come limone, yogurt o mandorla<br>\ud83c\udf40 Su <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/macedonia-di-frutta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">macedonie di frutta<\/a> \u2013 per aggiungere una nota verde e profumata<br>\ud83c\udf40 Su <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/?s=pancake\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pancake<\/a> o <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/crepes-con-fiori\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cr\u00eapes<\/a> \u2013 al posto dello sciroppo classico<br>\ud83c\udf40 Su <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/yogurt-fatto-in-casa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">yogurt<\/a> o yogurt vegetale \u2013 come topping aromatico per colazioni o snack<br>\ud83c\udf40 Per aromatizzare <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-bevanda-dissetante-fatta-in-casa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bevande<\/a>, t\u00e8 freddo e cocktail \u2013 per dare una nota fresca e profumata<br>\ud83c\udf40 Nella <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/panna-cotta-cachi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">panna cotta<\/a> \u2013 aggiunto come coulis o finitura delicata<br>\ud83c\udf40 Nelle <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-tofu-in-friggitrice-ad-aria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">marinature<\/a> \u2013 per <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-zucchine-marinate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">verdure<\/a> o <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/tofu-marinato\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tofu<\/a>, per arricchire il sapore<br>\ud83c\udf40 Per rendere speciali dessert e preparazioni dolci \u2013 come tocco finale aromatico<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs av-after-steps after\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-notes\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">CONSERVARE lo sciroppo foglie di fico<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo sciroppo fatto in casa, conservato in una bottiglia sterilizzata, si mantiene in frigorifero anche per 2 mesi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">IMPORTANTE: in caso di comparsa di muffa, odori anomali o formazione di gas eccessivo, \u00e8 necessario eliminarlo. Per una buona conservazione sono fondamentali frutta sana, contenitore perfettamente pulito e corretta refrigerazione dopo il filtraggio.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 id=\"ricette\" class=\"wp-block-heading\">Ricette con foglie di fico<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf40 Acqua alle foglie di fico \u2013 una bevanda fresca e delicata, ottenuta lasciando in infusione le foglie in acqua fredda per alcune ore.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf40 Aroma per dolci o latte \u2013 foglie spezzettate lasciate sobbollire in latte o panna (anche vegetale) per profumare panna cotta, creme o gelati.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf40 Infusi e tisane alle foglie di fico \u2013 utilizzabili fresche o essiccate, per una bevanda calda o fredda dal profumo verde e balsamico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf40 Involtini di foglie di fico (tipo dolma) \u2013 foglie sbollentate per pochi minuti e usate come involucro per ripieni di riso, erbe aromatiche e spezie, poi cotte in pentola.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf40 Latte vegetale alle foglie di fico \u2013 bevanda leggermente dolce, ottenuta in infusione con latte di avena o mandorla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf40 Spezia in polvere di foglie di fico (dolce e salata) \u2013 foglie essiccate all\u2019ombra per 2\u20133 giorni, poi frullate fino a ottenere una polvere verde. Ideale per aromatizzare e colorare impasti (<a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/?s=pasta+frolla\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pasta frolla<\/a>, <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/?s=pan+di+spagna\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pan di Spagna<\/a>, <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/?s=focaccia\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">focacce<\/a>), ma anche risotti, carni, pesce o verdure.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf40 Zucchero aromatizzato alle foglie di fico \u2013 zucchero lasciato a contatto con foglie essiccate per assorbire l&#8217;aroma e il profumo.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-faqs\"><h2>FAQ (Domande e Risposte)<\/h2><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs before\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-faqs-groups\"><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-faq\"><div class=\"av-inner-blocks-content\"><div>\n<h3 id=\"bene\" class=\"wp-block-heading\">A cosa fanno bene le foglie del fico?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nello sciroppo le foglie di fico rilasciano in infusione le loro sostanze aromatiche e vegetali. In questo modo si ottiene una bevanda profumata che, nella tradizione, viene associata a un\u2019azione antiossidante e a un leggero supporto digestivo.<br>\u00c8 spesso considerato utile anche per dare una sensazione di freschezza e benessere generale, grazie alle note balsamiche tipiche delle foglie giovani.<\/p>\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-faq\"><div class=\"av-inner-blocks-content\"><div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Si pu\u00f2 usare zucchero di canna al posto di quello bianco?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ec, ma il gusto diventa pi\u00f9 caramellato e leggermente pi\u00f9 intenso, meno neutro.<\/p>\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-faq\"><div class=\"av-inner-blocks-content\"><div>\n<h3 id=\"alcolico\" class=\"wp-block-heading\">Lo sciroppo di foglie di fico \u00e8 alcolico?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No, \u00e8 una preparazione analcolica a base di infusione di foglie e zucchero.<\/p>\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-faq\"><div class=\"av-inner-blocks-content\"><div>\n<h3 id=\"lattice\" class=\"wp-block-heading\">Il lattice delle foglie di fico \u00e8 irritante?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ec, il lattice bianco del fico pu\u00f2 irritare la pelle, soprattutto con il sole. Dopo la raccolta delle foglie \u00e8 meglio lavarsi bene le mani con acqua e sapone.<\/p>\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs after\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"A cosa fanno bene le foglie del fico?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nello sciroppo le foglie di fico rilasciano in infusione le loro sostanze aromatiche e vegetali. In questo modo si ottiene una bevanda profumata che, nella tradizione, viene associata a un\\u2019azione antiossidante e a un leggero supporto digestivo.<br>\\u00c8 spesso considerato utile anche per dare una sensazione di freschezza e benessere generale, grazie alle note balsamiche tipiche delle foglie giovani.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Si pu\\u00f2 usare zucchero di canna al posto di quello bianco?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"S\\u00ec, ma il gusto diventa pi\\u00f9 caramellato e leggermente pi\\u00f9 intenso, meno neutro.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Lo sciroppo di foglie di fico \\u00e8 alcolico?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"No, \\u00e8 una preparazione analcolica a base di infusione di foglie e zucchero.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il lattice delle foglie di fico \\u00e8 irritante?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"S\\u00ec, il lattice bianco del fico pu\\u00f2 irritare la pelle, soprattutto con il sole. Dopo la raccolta delle foglie \\u00e8 meglio lavarsi bene le mani con acqua e sapone.\"}}]}<\/script>\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-reusable\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=org.tiian.ocp\" target=\"_blank\">Scarica l&#8217;APP &#8220;<strong>Ortaggi che passione<\/strong>&#8220;<\/a><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\">disponibile solo per Android<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\">\ud83c\udf40\ud83c\udf40\ud83c\udf40\ud83c\udf40<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\">non perdere le\u00a0<strong>ricette di stagione<\/strong>\u00a0sulla <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>HOME<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<template data-av-template=\"recipe-servings-update\">\n\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-servings-update\">\n\t\t\t\t\t\tDosi variate per\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-servings-updated-value\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\tporzioni\n\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/template>\n\t\t\t\t\t<template data-av-template=\"recipe-servings-control\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-servings-multiply\">\n\t\t\t\t\t\t\t<button class=\"recipe-servings-button\" data-delta=\"-1\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 -960 960 960\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<path d=\"M200-440v-80h560v80H200Z\"><\/path>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-servings-value\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<button class=\"recipe-servings-button\" data-delta=\"1\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 -960 960 960\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<path d=\"M440-440H200v-80h240v-240h80v240h240v80H520v240h-80v-240Z\"><\/path>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/template>\n\t\t\t\t<\/av-recipe-servings>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>STAGIONE ideale per la raccolta delle foglie di #fico &#8211; maggio.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":73690,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_eb_attr":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[890,6],"course":[2217],"wellness":[2331,2332],"class_list":["post-73666","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-ricetta-vegan","category-dolci","course-bevande","wellness-senza-glutine","wellness-senza-lattosio","post","type-post"],"avopt_banners_inside_post":true,"avopt_banners_on_page":true,"ingredients":[{"name":"","item_key":1,"items":[{"id":"174","qty":"6","alternative_qty":"","unit":"leaf","unit_label":"foglie","name":"fico","link":"","link_target_blank":"","note":"20 g","weight":"20","affiliation_link_data":{"store":"","store_product_id":"","store_qty":"","currency_code":"","full_price":"","image_height":"","image_width":"","image_url":"","lowest_new_price":"","manufacturer":"","percentage_saved":"","price":""},"item_key":1},{"id":"44","qty":"400","alternative_qty":"","unit":"g","unit_label":"g","name":"zucchero","link":"","link_target_blank":"","note":"","weight":"400","affiliation_link_data":{"store":"","store_product_id":"","store_qty":"","currency_code":"","full_price":"","image_height":"","image_width":"","image_url":"","lowest_new_price":"","manufacturer":"","percentage_saved":"","price":""},"item_key":2},{"id":"23","qty":"200","alternative_qty":"","unit":"g","unit_label":"g","name":"acqua","link":"","link_target_blank":"","note":"","weight":"200","affiliation_link_data":{"store":"","store_product_id":"","store_qty":"","currency_code":"","full_price":"","image_height":"","image_width":"","image_url":"","lowest_new_price":"","manufacturer":"","percentage_saved":"","price":""},"item_key":3},{"id":"11185","qty":"15","alternative_qty":"","unit":"g","unit_label":"g","name":"succo di limone","link":"","link_target_blank":"","note":"facoltativo","weight":"1","affiliation_link_data":{"store":"","store_product_id":"","store_qty":"","currency_code":"","full_price":"","image_height":"","image_width":"","image_url":"","lowest_new_price":"","manufacturer":"","percentage_saved":"","price":""},"item_key":4}]}],"cooking_method":"boiling","final_weight":"500","serving_weight":"100","qualifier_messages":["Qualificata"],"is_qualified":true,"plugin_content_id":"","plugin_content_type":"","copy_recipe_from_plugin_data":null,"av_block_version":3,"av_latest_block_version":3,"av_copy_from":"","av_sharing_message":"","av_sharing_allowed":true,"av_sharing_on":{"fb":[],"tw":[]},"av_allow_affiliate_banner":true,"av_allow_affiliate_multi_banner":true,"av_show_affiliation_buy_button":false,"av_post_rating":true,"av_have_post_rating_value":true,"spellchecker_performed_today":false,"av_has_deprecated_blocks":false,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sciroppo foglie di fico sorprendente | ORTAGGI che passione<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lo sciroppo foglie di fico va preparato nel periodo migliore per la raccolta delle foglie. A maggio, infatti, il fico entra nella sua fase...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sciroppo foglie di fico sorprendente | ORTAGGI che passione\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lo sciroppo foglie di fico va preparato nel periodo migliore per la raccolta delle foglie. A maggio, infatti, il fico entra nella sua fase...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ORTAGGI che passione\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ortaggichepassione\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-16T12:45:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-foglie-di-fico-aromatico-_4284.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"681\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@sara_grissino\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"8 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\\\/\",\"name\":\"Sciroppo foglie di fico sorprendente | ORTAGGI che passione\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/sciroppo-foglie-di-fico-aromatico-_4284.jpg\",\"datePublished\":\"2026-05-27T23:00:16+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-16T12:45:04+00:00\",\"description\":\"Lo sciroppo foglie di fico va preparato nel periodo migliore per la raccolta delle foglie. A maggio, infatti, il fico entra nella sua fase...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/sciroppo-foglie-di-fico-aromatico-_4284.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/sciroppo-foglie-di-fico-aromatico-_4284.jpg\",\"width\":1024,\"height\":681,\"caption\":\"sciroppo foglie di fico aromatico e naturale\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ricetta\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/ricetta\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"DIETA VEGANA\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/ricetta-vegan\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Sciroppo foglie di fico sorprendente\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/\",\"name\":\"ORTAGGI che passione\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bbb21360a7d4836b1dfa61a19097492c\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bbb21360a7d4836b1dfa61a19097492c\",\"name\":\"Sara Grissino\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/cropped-LOGO-ortaggi-che-passione-Sara-Grissino.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/cropped-LOGO-ortaggi-che-passione-Sara-Grissino.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/cropped-LOGO-ortaggi-che-passione-Sara-Grissino.png\",\"width\":514,\"height\":501,\"caption\":\"Sara Grissino\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/cropped-LOGO-ortaggi-che-passione-Sara-Grissino.png\"},\"description\":\"Cuoca green, seguo la stagionalit\u00e0 degli alimenti nella preparazione dei miei piatti. Amo conoscere, sperimentare in cucina i prodotti della campagna e non solo. Solare, mi piace stare in mezzo alla gente, condividere emozioni ed imparare.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/ortaggichepassionebysara\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/ortaggichepassione\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/ortaggichepassione\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/sara-grissino\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.it\\\/SaraGrissino\\\/\",\"https:\\\/\\\/youtube.com\\\/@ortaggichepassione\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sciroppo foglie di fico sorprendente | ORTAGGI che passione","description":"Lo sciroppo foglie di fico va preparato nel periodo migliore per la raccolta delle foglie. A maggio, infatti, il fico entra nella sua fase...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Sciroppo foglie di fico sorprendente | ORTAGGI che passione","og_description":"Lo sciroppo foglie di fico va preparato nel periodo migliore per la raccolta delle foglie. A maggio, infatti, il fico entra nella sua fase...","og_url":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/","og_site_name":"ORTAGGI che passione","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ortaggichepassione\/","article_modified_time":"2026-06-16T12:45:04+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":681,"url":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-foglie-di-fico-aromatico-_4284.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@sara_grissino","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"8 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/","url":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/","name":"Sciroppo foglie di fico sorprendente | ORTAGGI che passione","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-foglie-di-fico-aromatico-_4284.jpg","datePublished":"2026-05-27T23:00:16+00:00","dateModified":"2026-06-16T12:45:04+00:00","description":"Lo sciroppo foglie di fico va preparato nel periodo migliore per la raccolta delle foglie. A maggio, infatti, il fico entra nella sua fase...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-foglie-di-fico-aromatico-_4284.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/sciroppo-foglie-di-fico-aromatico-_4284.jpg","width":1024,"height":681,"caption":"sciroppo foglie di fico aromatico e naturale"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-sciroppo-foglie-di-fico\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ricetta","item":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"DIETA VEGANA","item":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/ricetta-vegan\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Sciroppo foglie di fico sorprendente"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/#website","url":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/","name":"ORTAGGI che passione","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/#\/schema\/person\/bbb21360a7d4836b1dfa61a19097492c"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/#\/schema\/person\/bbb21360a7d4836b1dfa61a19097492c","name":"Sara Grissino","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cropped-LOGO-ortaggi-che-passione-Sara-Grissino.png","url":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cropped-LOGO-ortaggi-che-passione-Sara-Grissino.png","contentUrl":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cropped-LOGO-ortaggi-che-passione-Sara-Grissino.png","width":514,"height":501,"caption":"Sara Grissino"},"logo":{"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cropped-LOGO-ortaggi-che-passione-Sara-Grissino.png"},"description":"Cuoca green, seguo la stagionalit\u00e0 degli alimenti nella preparazione dei miei piatti. Amo conoscere, sperimentare in cucina i prodotti della campagna e non solo. Solare, mi piace stare in mezzo alla gente, condividere emozioni ed imparare.","sameAs":["https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/","https:\/\/www.facebook.com\/ortaggichepassione\/","https:\/\/www.instagram.com\/ortaggichepassione\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/sara-grissino\/","https:\/\/www.pinterest.it\/SaraGrissino\/","https:\/\/youtube.com\/@ortaggichepassione\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/73666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73666"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/73666\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74001,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/73666\/revisions\/74001"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73666"},{"taxonomy":"course","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-json\/wp\/v2\/course?post=73666"},{"taxonomy":"wellness","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/ortaggichepassionebysara\/wp-json\/wp\/v2\/wellness?post=73666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}