Canederli alla zucca, come cucinarli
I canederli alla zucca li ho sperimentati l'altro giorno. Mia figlia non ama il sapore dolce della zucca,…
Tag: Zucca
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Patate e zucca al forno, come cucinare la zucca
STAGIONALITA’ autunno - inverno
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Crema di zucca, ricette con la zucca
La crema di zucca a casa mia è un grande classico. La preparo da anni e piace a…
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VERDURE GRIGLIATE, come grigliare le verdure e condirle
Le verdure grigliate sono un contorno leggero (light), colorato e sano. Un piatto vegetariano molto versatile e sempre…
Risotto con fiori di zucca, ricetta vegan e vegetariana
Il risotto con fiori di zucca è un primo piatto veloce, saporito e colorato. Doppia ricetta sia vegana…
Lasagne champignon crescenza e zucca
Le lasagne champignon crescenza e zucca sono sia delicate che gustose. Un ottimo abbinamento per un primo piatto…
Passato di verdura arancione
Il passato di verdura arancione è una minestra - crema veloce da preparare e dal sapore dolce.
Ribollita con soia gialla
La ribollita con soia gialla è un ottimo minestrone, saporito, sostanzioso e salutare. Riempe senza appesantire. La ribollita è un…
Polenta di zucca con fonduta
Un'idea originale per mangiare la zucca.
Spaghetti di zucca con gorgonzola
Conoscete la zucca spaghetti?
Zucca spaghetti squash “cottura”
La particolarità di questa zucca è che la polpa, una volta cotta, viene raschiata con una forchetta e…
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Frittata al forno con zucchine
La frittata al forno con zucchine si può servire sia come antipasto a pezzettoni che a fette come…
Frittata con fiori di zucca, ricetta
I fiori di zucchina (detti di zucca) si prestano alla preparazione di tante ricette, la frittata è un…