Pasta e lenticchie, mischiato delicato di Gragnano
La pasta e lenticchie è un primo piatto corposo, una ricetta tipica della tradizione napoletana…
Tag: Pasta
Plumcake torta di rose
Il plumcake torta di rose è un'ottima ricetta dolce con lievito madre. Perfetto per la…
Fusilli rosa fucsia, ricetta salsa con barbabietola
I fusilli rosa fucsia sono veramente graziosi, un primo piatto decisamente femminile. Ricetta pasta con…
ricetta grissini, come fare i grissini croccanti con esubero di lievito madre
La ricetta grissini croccanti con esubero di lievito naturale è un impasto senza lievitazione, ideale…
Strudel di mele trentino, ricetta light – leggera
Lo strudel di mele l’ho visto preparare da mia mamma fin da piccola, l’ho sempre…
Pizza lunga lievitazione
La pizza lunga lievitazione è uno dei piatti preferiti dai miei familiari. Digeribile, esternamente croccante…
Insalata estiva con legumi secchi decorticati
Questa insalata estiva con legumi secchi decorticati è un piatto unico ricco, sano e colorato.…
Focaccia integrale al miele, ricetta
La focaccia integrale al miele è un dolce a basso contenuto di zuccheri e senza…
Torta di rose salata prosciutto e formaggio
La torta di rose salata prosciutto e formaggio è l'ideale per un pranzo tra amici,…
Pasta al pomodoro scoppiettante, ricetta superbuona
La pasta al pomodoro è un classico della cucina italiana e mediterranea. Gustosa, sana e…
Focaccia barese semi integrale
La focaccia barese è un lievitato tipico della Puglia. La mia versione semi integrale è piaciuta…
Panini fatti in casa con il fornetto
I panini fatti in casa con il fornetto sono un lievitato veloce, perfetti per essere farciti…
Torta di rose vegana
La torta di rose vegana è un dolce soffice e cremoso che vi conquisterà al…
Torta pizza di rose, ricetta con lievito madre
La torta pizza di rose è di una bontà incredibile. Si può preparare in anticipo…
Biove morbidissime panini piemontesi
Le biove morbidissime, sono un pane della tradizione del Piemonte soffice e bianchissimo, io ho…
Focaccia morbida semi-integrale
In alternativa al pane, mi piace preparare la focaccia.
Pasta con radicchio rosso e bottarga – saporita
Un semplice e saporito primo.
Pesto di ortiche, ricetta di pesto
Il pesto di ortiche è un ottimo sugo - salsa per la pasta. Le punte…