Torta panini con pasta madre
La torta panini ha l'aspetto di un Danubio ma è un pane quotidiano a forma…
Categoria: Pane e lievitati
Pasta madre lievito naturale gestione
Queste note sulla pasta madre – lievito naturale hanno lo scopo di rappresentare uno schema…
Pizza vegana semi integrale con radicchio
Lievitato a lunga lievitazione preparato con la pasta madre.
Panini alle noci, ricetta
I panini alle noci sono sfiziosi, ricetta lievitata.
Grissini classici torinesi Breadsticks
I grissini classici torinesi sono un lievitato più digeribile del pane e si conservano per…
Pane fiore con lievito madre secco
Soffice, fragrante e saporito.
Focaccia morbida semi-integrale
In alternativa al pane, mi piace preparare la focaccia.
Pane integrale con ricotta e semi
Un pane buonissimo, che rimane morbido per giorni.
Torta salata con patate e radicchio
Un piatto unico vegetariano. Sostanziosa.
Pizza con farina di Kamut (grano Khorasan)
La pizza con farina di Kamut (grano Khorasan) è soffice, digeribile e gustosa.
Focaccia con rinfresco pasta madre
Una focaccia croccante. Veloce da fare e con un'unica lievitazione.
Pizza soffice
Per fare questa pizza soffice ho usato pochi ingredienti e una doppia lievitazione. Mi piace…
Grissini con pomodori secchi
Questi grissini con pomodori secchi sono veloci e mi piace prepararli sempre con una farcitura…
Parigina napoletana, finger food
E' una torta salata realizzata con una base di pasta per la pizza farcita con…