La frutta di dicembre è ricca di vitamina C, ti consiglio tutti gli agrumi e i kiwi.
E’ il periodo migliore per i vari tipi di cavoli (broccoli, cavolfiori e verze) e di radicchi, i porri prendono il posto delle cipolle, si trovano anche carciofi, finocchi, topinambur e zucche.
Scopri tutta la frutta e la verdura di dicembre per un carrello della spesa delle feste.
In dicembre arriva il “generale inverno”, le giornate sono più corte e il freddo avvolge la natura. La cucina si arricchisce di piatti caldi (comfort food), ricette tradizionali e sostanziose. Per le feste e per tutti i giorni segui la dieta mediterranea. Le festività natalizie si avvicinano, compra gli ortaggi di stagione per soddisfare la vista e il gusto della tavola di Natale e di Capodanno.
Durante le feste, i negozi di alimentari si riempiono di frutta esotica, proveniente da tutte le parti del mondo. Per tutelare l’ambiente consiglio di scegliere vegetali prodotti in Italia.
La frutta e verdura di stagione regala più nutrienti e permette di prevenire i malanni invernali.
Gli ortaggi locali (meglio se a chimica zero), sono ricchi di proprietà, vitamine e sali minerali, perfetti per cucinare: antipasti, insalate, primi, risotti, creme, minestre, zuppe, secondi piatti, contorni e anche dolci.
Sotto trovi una tabella stilizzata con la frutta e verdura di dicembre, scegli i buoni prodotti di stagione per una spesa genuina.
Scarica il .pdf sulla stagionalità del mese di dicembre.
- Frutta e verdura di NOVEMBRE
- Frutta e verdura di GENNAIO
- FRUTTA autunnale – invernale
- Verdure di stagione – STAGIONALITA’ degli ortaggi italiani
FRUTTA E VERDURA DI DICEMBRE
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FRUTTA di dicembre
prodotta in Italia
Insalata di radicchio rosso perfetta come antipasto delle Feste
B – bergamotto
C – cachi, carrube, castagne, cedro, clementine, corbezzole, cotogne
F – feijoa, fichi d’india, frutta secca (arachidi, mandorle, nocciole, noci, noci pecan, pinoli, pistacchi)
M – mandarini, mapo, melagrana, mele, miyagawa satsuma
N – nashi, nespole comuni
VERDURA di dicembre
coltivata in Italia all’aperto o in tunnel freddi
CLICCA sulla singola verdura per scoprire kcal e valori nutrizionali
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