VERDURE DI STAGIONE Archives - Ortaggi che passione

Insalata di ceci con pomodorini, piatto unico vegano

STAGIONALITA’ dei pomodorini: da maggio a settembre. STAGIONALITA’ dei ceci secchi: tutto l’anno.

STAGIONALITA’ dei pomodori tondi: da giugno a settembre

Le zucchine mignon sono più tenere e dolci rispetto a quelle classiche. Le zucchine novelle piccole con fiore…

STAGIONALITA’ del legume secco e dei funghi coltivati: tutto l'anno

La pasta con ciuffi di carote (detti anche code di carote) è un primo piatto vegetale, facile da…

STAGIONALITA’ del Barattiere: dalla primavera all'inizio dell'autunno.

L’indivia stufata in padella è un contorno vegetale leggero (light), facile e veloce. Una verdura cotta nel tegame,…

La torta salata con fiori di zucca è un ottimo rustico, gustoso e scenografico. Ottima per un picnic…

La torta salata con asparagi e patate è un classico tra le torte rustiche. Perfetta per un pic-nic,…

La Pasta e fasoi è una ricetta tradizionale veneta (e non solo), presente in tutta la regione con…

I salatini spinaci e formaggio, sono un'ottima idea per un buffet. L'altro giorno ho visto questo video e ho…

Il cavolo verza in padella è un contorno facile e veloce, la ricetta della verza cotta in umido…

Conosci tutti i tipi di radicchio trevigiano? Oggi ti racconto del fiore d'inverno di Treviso, il radicchio rosso…