Crea sito

TUTTE LE MIE FRITTATE

Tutte le mie frittate….amo le uova e questo non è un mistero ! Avete mai pensato quanto sono buone, economiche e gustose le frittate ? Basterà cambiare gli ingredienti e farcirla sempre in maniera nuova per avere la possibilità di portare a tavola ogni volta un piatto diverso: zucchine, carciofi, patate, pasta, erbette, salmone…..io vi lascio ben sette idee, voi fatemi sapere quale preferite! Queste idee sono ottime anche per una cena informale con amici e se hai ospiti a casa segui anche questa ricetta dal mio blog https://blog.giallozafferano.it/orecchietteeforchette/muffins-integrali-al-salame/

FRITTATA CON COZZE E FIORI DI ZUCCA

La frittata con cozze e fiori di zucca è un secondo piatto semplice e veloce da preparare, molto saporito. La frittata con le cozze è un piatto tipico barese, viene spesso servita come antipasto a Bari. Io ho voluto aggiungere i fiori di zucchina che, con il loro sapore delicato, danno un gusto unico alla […]

Continua

LA FRITTATA DI BUCATINI

La frittata di bucatini è un piatto indicatissimo da portare alla classica scampagnata del lunedì di Pasquetta. Semplicissima da preparare, economica e ottima mangiata a temperatura ambiente è davvero l’ideale da dividere con gli amici in compagnia. Piacerà a tutti, successo garantito !

Continua

FRITTATA DI CARCIOFI

Una bella frittata ci sta proprio bene. Oggi è farcita di squisiti carciofi e filante di scamorza…..devo dire ottima ! Cucinata al forno è anche poco calorica perchè cotta senza l’aggiunta di grassi, per mangiare con gusto e leggerezza. Inoltre una bella fetta di frittata è anche una “schiscetta perfetta”, adattissima ad essere portata in […]

Continua

FRITTATA DI PATATE E SCAMORZA….A MODO MIO

Quando fa caldo come in questi giorni mangiare può diventare un problema. Poca voglia di stare ai fornelli, le valigie da fare anche solo per pochi giorni di sospirata vacanza. Oppure si è già al mare o in montagna, casa in affitto, pranzo e cena si possono trasformare in costosi appuntamenti. Riscopriamo le classiche ed […]

Continua

FRITTATA DI ZUCCHINE ALLA MENTA AL FORNO

A chi non piace la frittata di zucchine ? E’ facile e veloce da preparare, economica e piace a tutti. Oggi la profumiamo con qualche foglia di menta e la insaporiamo con dei tocchetti di provolone dolce. Ho voluto dare a questa frittata una forma “alternativa”, cucinandola al forno: grazie agli albumi montati a neve, […]

Continua

ROLLÈ CON SALMONE E RICOTTA

Il rollè con salmone e ricotta è un piatto unico sfizioso, molto adatto ad una cena tra amici o ad un buffet. Può essere un antipasto sostanzioso o un piatto unico per una saporita cena: comodo da mangiare anche in piedi, è ottimo gustato a temperatura ambiente e semplice anche da trasportare: è delizioso ma […]

Continua

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.