La pizza rustica con bietole e pomodorini é semplice e deliziosa. Scamorza affumicata e pomodorini danno un tocco in più a questa fragrante sfoglia con tanta verdura fresca. Pochime semplici ingredienti per tanto gusto e sapore…la prepariamo insieme ? E se ami le pizze rustiche non puoi perderti la mia squisita PIZZA RUSTICA CON CAVOLO NERO E SCAMORZA
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per prima cosa laviamo, mondiamo e puliamo le bietole. In una pentola con acqua e sale grosso, quando bolle, mettiamo a lessare la verdura. Nel frattempo che le bietole si lessino facciamo a pezzetti la scamorza affumicata. Quando le bietole sono cotte scoliamole e facciamole a pezzetti. In una ciotola capiente uniamo alle bietole l’uovo, la scamorza affumicata a pezzetti e la metà del parmigiano grattugiato. In una pirofila strotoliamo il rotolo di pasta sfoglia e versiamo il composto di bietole. Laviamo e tagliamo a metà i pomodorini e mettiamoli sopra la pizza rustica. Spolverizziamo con altro parmigiano grattugiato e rimbocchiamo i bordi della pasta sfoglia. Inforniamo in forno già caldo a 180 gradi per circa venticinque minuti. Sforniamo e serviamo, la pizza rustica con bietole e pomodorini é buonissima mangiata sia calda che tiepida.
Non hai tempo per pulire e mondare le bietole fresche ? Usa quelle congelate, la tua pizza rustica sarà buonissima lo stesso !
Dosi variate per porzioni
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