I fusilli con crema di gorgonzola sono un primo piatto semplicissimo da praparare ma squisito. Chi mi segue da un po’ conosce la mia insana passione per questo formaggio che mangerei sempre. Trasformato in una deliziosa crema che abbraccia un bel piatto di fusilli per me é il top. Il tocco per renderlo ancora più goloso ? La granella di nocciole ! E se vi volete riscaldare con una zuppa vegana provate la mia ZUPPA DI CANNELLINI CON ERBETTE
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Quest ricetta è semplicissima ed anche velocissima, ci sarà bisogno giusto del tempo di cottura della pasta. Iniziamo a mettere sul fuoco una pentola e mentre aspettiamo che bolla dedichiamoci alla crema di gorgonzola. Eliminamo la crosta al formaggio. In una padella antiaderente mettiamo il bicchiere di latte ed aggiungiamo il gorgonzola e facciamo sciogliere a fuoco basso: la crema si addenserà in pochi minuti. Caliamo nell’ acqua salata la pasta scelta (io ho optato per i fusilli). Quando mancano pochissimi minuti alla completa cottura della pasta scoliamola e versiamola nella pentola dove si sta rapprendendo il formaggio. Mescoliamo bene e terminiamo la cottura della pasta. Impiattiamo ed aggiungiamo la granella di nocciole. Non ci resta che gustare i nostri fusilli con crema di gorgonzola,bollenti e saporiti.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.